تقرير سلامة الغذاء: فانسي سوشي، 7083 كولينز رود #102، جاكسونفيل، فلوريدا 32244، الولايات المتحدة.

7083 Collins Road, Jacksonville, 32244 Florida, United States

تاريخ الإغلاق: 11/04/2023

الانتهاك:
- أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية التي تم العثور عليها. 1 صرصور حي تحت المنضدة في بار السوشي خلف البليت. 1 صرصور حي في منطقة بار السوشي عند مدخل المطبخ. 1 صرصور حي على الحائط تحت الحوض الثلاثي في الجزء الخلفي من المطبخ. قام المدير بقتل جميع الصراصير والتخلص منها أثناء التفتيش. ** تم اتخاذ الإجراء التصحيحي** ** تكرار المخالفة** ** شكوى الإدارية** - من فحص المتابعة 2023-11-04: صراصير حية تحت كومة من المقالي على رف فوق الحوض الثلاثي في الجزء الخلفي من المطبخ. 1 صرصور حي خلف كومة من الصناديق بجوار باب المبرد في المطبخ. قام المدير بقتل وتنظيف جميع الصراصير أثناء التفتيش. **شكوى الإدارية** تم اتخاذ الإجراءات التصحيحية**

المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا