تقرير سلامة الغذاء: Hei Tiki, Broadway, Queens, NY, USA.

11106 New York, United States

تاريخ الإغلاق: 23 مايو 2026
سبب الإغلاق:
سطح أو معدات غير ملامسة للطعام مصنوعة من مواد غير مقبولة، أو غير محافظ على نظافتها، أو غير مختومة أو مرفوعة أو متباعدة أو قابلة للتحريك بشكل صحيح للسماح بإمكانية الوصول للتنظيف من جميع الجوانب، من الأعلى والأسفل.
لم يتم الحفاظ على درجة حرارة الطعام الساخن TCS عند 60 درجة مئوية أو أعلى.
المنشأة غير خالية من أماكن الاختباء أو الظروف المواتية للقوارض والحشرات أو الآفات الأخرى.
لا توجد مرفق لغسل اليدين داخل دورة المياه أو بجانبها أو في نطاق 7.5 متر من منطقة تحضير الطعام أو خدمة الطعام أو غسيل الأواني. مرفق غسل اليدين غير متاح أو مسدود أو يُستخدم لأغراض غير غسل اليدين. لا يوجد ماء جارٍ ساخن وبارد أو الماء بضغط غير كافٍ. لا يوجد صابون أو جهاز مقبول لتجفيف اليدين.
وجود دليل على فئران أو فئران حية في مناطق الطعام أو غير الغذائية في المنشأة.
لم يتم غسل سطح ملامسة الطعام وشطفه وتعقيمه بشكل صحيح بعد كل استخدام وعقب أي نشاط قد يكون تسبب في تلوث.
الطعام أو المستلزمات أو المعدات غير محمية من مصادر التلوث المحتملة أثناء التخزين أو التحضير أو النقل أو العرض أو الخدمة أو من حاويات العملاء القابلة لإعادة الملء وإعادة الاستخدام. البهارات والتوابل غير موجودة في حاويات أحادية الاستخدام أو لا يتم توزيعها مباشرة من قِبل البائع.
المصدر: إدارة الصحة البيئية لمدينة نيويورك.