تقرير سلامة الغذاء: هوت ووك، 2151 لوش رين بوليفارد، أورانج بارك، فلوريدا 32073، الولايات المتحدة.

2151 Loch Rane Boulevard, Orange Park, 32073 Florida, United States

تاريخ الإغلاق: 10/16/2024

الانتهاكات:
- أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. تمت ملاحظة ما يقرب من 74 فضلات القوارض؛ ما يقرب من 24 فضلات القوارض حول خزان الماء الساخن ما يقرب من 30 فضلات القوارض تحت الرفوف مقابل سخان المياه 9 فضلات القوارض على الرف السفلي مقابل سخان المياه 1 فضلات القوارض تحت رف القمامة خلف المنضدة الأمامية**تحذير**

- أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة للأغذية الآمنة المحددة في الإجراء الكتابي كغذاء يتم الاحتفاظ به باستخدام الوقت كعنصر تحكم في الصحة العامة ليس له علامات زمنية. لفائف بيض الخنزير التي يتم الاحتفاظ بها وفقًا لضوابط الوقت ليس لها علامات زمنية. أعدت دول المشغل في الساعة 11:30 وحددت الوقت على لفائف البيض. **تم تصحيحه في الموقع**

المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا