تقرير سلامة الغذاء: هاوس أوف فيو فيتنامية كويزين، 8261 إس جون يونغ بواي، أورلاندو، فلوريدا 32819، الولايات المتحدة.

8261 South John Young Parkway, Orlando, 32819 Florida, United States

تاريخ الإغلاق: 04/22/2024

الانتهاكات:
أولوية عالية - استخدام مبيدات الآفات لا يتوافق مع توجيهات الشركة المصنعة. - رذاذ الصراصير والنمل **تحذير**

أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية التي تم العثور عليها. -1 صرصور حي يزحف على الحائط بواسطة طاولة التحضير، ويتم التخلص من الموظف -3 صراصير حية بين شق الجدار خلف منطقة غسيل الأدوات، وبين الحوض المكون من 3 أقسام وآلة غسل الصحون، ومنطقة رش الموظف بمكافحة الآفات مما يقتل الصراصير **شكوى الإدارة**

أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لتبريد الأطعمة الآمنة عند درجة حرارة تزيد عن 41 درجة فهرنهايت. - لحم بقري مبرد حقيقي 45 فهرنهايت، دجاج 45 فهرنهايت - نصف ونصف 52 فهرنهايت أقل من 4 ساعات**تحذير**

أولوية عالية - مادة سامة/مادة كيميائية مخزنة بشكل غير صحيح. - رذاذ سريع للنمل والصراصير يُخزن على الرف مع الأواني **تحذير**

المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا