Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Maison de la cuisine vietnamienne, 8261 S John Young Pkwy, Orlando, Floride 32819, États-Unis.
il y a 1 an • entreprise
8261 South John Young Parkway, Orlando, 32819 Florida, United States
Date de fermeture : 22/04/2024Infractions :
Priorité élevée - L'utilisation des pesticides n'est pas conforme aux directives du fabricant. -spray contre les cafards et les fourmis **Avertissement**
Priorité élevée - Présence de cafards vivants, comme en témoignent les cafards vivants découverts. -1 cafard vivant rampant sur le mur près de la table de préparation, un employé a jeté -3 cafards vivants entre une crevasse du mur derrière la zone de lavage de la vaisselle, entre l'évier à 3 compartiments et le lave-vaisselle, zone pulvérisée par les employés avec un produit antiparasitaire tuant les cafards **Plainte administrative**
Priorité élevée - Contrôle du temps et de la température pour des aliments sûrs maintenus au froid à plus de 41 degrés Fahrenheit. -vrai bœuf frais 45f, poulet 45f -moitié-moitié 52f moins de 4 heures **Avertissement**
Priorité élevée - Substance toxique/produit chimique mal entreposé. -Spray anti-fourmis et cafards rangé sur une étagère avec les ustensiles **Avertissement**
Source : Département de la santé de Floride
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