تقرير سلامة الغذاء - Huddle House، Live Oak Florida

6670 U.S. 129, Live Oak, 32060 Florida, United States

يوم السبت، ما زلت في السرير شيء «زنخ» في الوعاء الجنوبي الغربي. entrie لم أكن في أي مكان لعدة أيام غادرنا المنزل وذهبنا مباشرة إلى المطعم حيث كانت زوجتي متحمسة لتجربته في مكان الإفطار. لم يكن لدي أي اتصال مع أي شخص من قبل. كان هذا هو السبب الواضح لمرضي الشديد. بعد حوالي ساعتين من مغادرتي هناك كنت أنتظر في موقف للسيارات بينما كانت زوجتي تتسوق. كنت بحاجة إلى استخدام المرافق، ولكن عندما خرجت من الشاحنة شعرت بالدوار الشديد واضطررت إلى الاتكاء على الشاحنة لاستعادة ثديي. بعد فترة وجيزة بدأت أشعر بالصداع مع التهاب الحلق. على غرار Covid، كان لدى كل منا قبل أن يعرف أي طبيب عن فيروس كورونا. لكن هذا كان نوعًا مختلفًا من آلام الرأس، مثل ألم عيني أيضًا مع الضغط خلفهما. افهم أنني لم أكن مريضًا حرفيًا لسنوات، كانت آخر مرة مصابة بفيروس كورونا قبل أشهر من تشخيصه. بحلول ذلك الوقت كنا قد تجاوزنا الأمر. مثل إنفلونزا سيئة حقًا. مرة أخرى، عمري 65 عامًا، معاق، لا أخرج كثيرًا أو أستمتع بالتعامل مع أي شيء فيروسي. يجب أن تمتلك زوجتي مخزونًا من الكحول لأنها تطهر كل شيء. الطاولات وعربات التسوق ومقابض الأبواب ومضخات الغاز، ستحصل على الفكرة. مهما كان هذا، فقد كان زنخًا، وأنا أعلم أنه زنخ لأنني كنت أعمل في مصنع لتقديم طعام الكلاب. ركضت أيضًا في خط مصيدة حيث كنت أصنع الطعم الخاص بي، فكلما زادت الرائحة/الزنخ، كان جذبه أفضل. هذا ما لا أفهمه، بقدر سوء طعمه، وبعد التذوق لا أفهم لماذا لم أكتشف الرائحة. وكأنها كانت جافة حتى مضغتها مرتين على وجه الدقة.
الأوجاع والعضلات والمفاصل والحمى والدوخة (بعد حوالي ساعتين) «كان ذلك في فمي. أبصقها على الفور. طعمها مثل رائحة جبن ليمبورجر. زنخ. الإسهال، مستمر ولكنه يتحسن بعد يومين. أنا معاق ولا نخرج كثيرًا. أعلم أن هذا تسمم غذائي أو أي شيء كان في الطبق. بدت ذات لون أسمر فاتح مثل المقلاة ولكن لم يكن من المفترض أن تكون البطاطس المقلية في الطبق. حاول المدير أن يقول إنهم يقومون بتجميد البطاطس وتسخينها فقط. أخبرته أنه لا توجد بطاطس في الطبق لماذا تناولت جانبًا من الهاش براونز. قالت إن رائحتها مثل الصلصة الجنوبية الغربية... قالت الزوجة إن رائحتها حامضة وفاسدة. لا تستطيع أن تشم رائحتها جيدًا ويمكنها شمها. هذا هو مكان الإفطار الجديد الذي كنا متحمسين له. ذهبت إلى هناك بعد أن جاءت ديبي. شيء لاحظته وهو معالج طعام خلف المنضدة كان لديه ضفائر ملتوية عالياً على رأسها مكشوفة باستثناء منديل حول جبهتها. أفضل أن يكون فأرًا ميتًا... كان اللون هو نفس اللون الذي كنت أبصقه ممزوجًا ببقية الشوكة التي كنت أضعها في فمي. أخذ المدير «العنصر» واختفى في المطبخ. لقد فعل ذلك قبل مغادرته وسألني عما إذا كنت أرغب في وعاء آخر... قلت لا لقد انتهيت. شطفت فمي بالشاي المثلج وبصقته في المرحاض، من الواضح، إلى وقت متأخر.. | الأعراض: الصداع, التهاب الحلق, إسهال, حمى, الدوخة, ألم المفاصل, ألم العضلات