Informe de seguridad alimentaria - Huddle House, Live Oak Florida

6670 U.S. 129, Live Oak, 32060 Florida, United States

El sábado, todavía en la cama Algo «rancio» en el Southwestern Bowl. Entri Llevaba varios días sin ir a ningún lado. Salimos de casa y fuimos directamente al restaurante porque mi esposa estaba emocionada de probarlo para desayunar. No había tenido contacto con nadie antes. Esta era la causa obvia de que estuviera tan enferma. Unas dos horas después de salir de allí, había estado esperando en un estacionamiento mientras mi esposa compraba. Necesitaba usar las instalaciones, pero cuando salí de la camioneta estaba tan mareada que tuve que apoyarme contra la camioneta para recuperar la cenefa. Poco después empecé a sentir dolor de cabeza con dolor de garganta. Similar a Covid Ambos lo hicimos antes de que los médicos supieran sobre el Covid. Pero este era un tipo diferente de dolor de cabeza, como si me dolían los ojos también con la presión detrás de ellos. Comprenda que no he estado enfermo literalmente durante años, la última vez fue con Covid meses antes de que me diagnosticaran. Para entonces, los dos lo habíamos superado. Como una gripe muy grave. De nuevo, tengo 65 años, soy discapacitado, no salgo mucho ni me entretengo para entrar en contacto con algo viral. Mi esposa debería tener existencias de alcohol, ya que lo desinfecta todo. Mesas, carritos de compras, manijas de puertas, surtidores de gasolina, ya entiendes la idea. Sea lo que sea, estaba rancio, lo sé porque trabajaba en una planta de procesamiento de comida para perros. También tenía una trampa en la que hacía mi propio cebo, cuanto más olía o rancio, mejor lo atraía. Eso es lo que no entiendo, por muy mal que supiera, y después del gusto no entiendo por qué no detecté ningún olor. Como si estuviera seco hasta que lo masticé, dos veces, para ser precisos.
Dolores musculares y articulares, fiebre, mareos (unas dos horas después) «Estaba en mi boca. Lo escupo de inmediato. Sabía a queso limburger. Rancio. Diarrea, continua pero que mejora después de dos días. Estoy discapacitado y no salimos mucho. Sé que es intoxicación alimentaria o lo que sea que haya en el plato. Se veía de color tostado claro como una sartén frita, pero se suponía que no había patatas fritas en el plato. El gerente intentó decir que congelan las patatas y las calientan. Le dije que no había patatas en el plato y por eso comí patatas fritas. Dijo que olía a salsa del sudoeste... mi esposa dijo que olía agrio y rancio. No puede oler bien y puede olerlo. Este es un nuevo lugar para desayunar que nos entusiasmó. Fui allí cuando llegó Debbie. Algo que sí noté: una manipuladora de comida detrás del mostrador tenía rastas retorcidas en lo alto de la cabeza descubiertas, excepto por un pañuelo alrededor de la frente. Preferiría que fuera un ratón muerto... el color era el mismo que el que había escupido mezclado con el resto del tenedor lleno que me había metido en la boca. El gerente cogió el «objeto» y desapareció en la cocina. Antes de irse me preguntó si quería otro tazón... Le dije que no, ya terminé. Me enjuagué la boca con té helado y lo escupí en el inodoro, obviamente, demasiado poco para tarde. | Síntomas: Cefalea, Dolor de garganta, Diarrea, Fiebre, Vértigo, Dolor en las articulaciones, Dolor muscular