تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: هانجري هاوي بيتزا آند سوبز، 25861 الولايات المتحدة 19، المدينة القديمة، فلوريدا 32680، الولايات المتحدة.
منذ سنة • عمل
25861 U.S. 19, Old Town, 32680 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 11/21/2024الانتهاكات:
- أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. 34 فضلات القوارض على الرف أسفل المنضدة الأمامية حول الصناديق التي تحتوي على أدوات تستخدم مرة واحدة. 10 فضلات قوارض على الرف أسفل صندوق الثلج الأمامي الذي يحتوي على عبوات جبن البارميزان. 14 فضلات القوارض على الرف أسفل الطاولة الإعدادية بالقرب من فرن البيتزا، بجانب صناديق البيتزا. 6 فضلات قوارض على الأرض في المطبخ بجانب وتحت الحوض المكون من ثلاث حجرات. 10 فضلات قوارض على الرف السفلي أسفل طاولة التحضير في الجزء الخلفي من المطبخ بالقرب من الخلاط، جنبًا إلى جنب وحولها أكياس تحتوي على المخللات وفلفل الموز. **تحذير** - من فحص المتابعة 2024-11-21:12 فضلات من القوارض في المطبخ على طول الجدران الداخلية لرف تخزين صندوق البيتزا أسفل طاولة التحضير في فرن البيتزا. 2 فضلات قوارض في المطبخ على طول الجدران الداخلية للرفوف أسفل منضدة الخدمة الأمامية. 4 فضلات قوارض في المطبخ على حافة الخزانة، على فتحة تسليم الأموال. **شكوى الإدارة**
أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - وجود جحر القوارض أو مواد تعشيش القوارض. كميات كبيرة من الورق المقوى المقضم على الرفوف أسفل منضدة الخدمة الأمامية، خلف الصناديق التي تحتوي على أواني. **تحذير** - من فحص المتابعة 2024-11-21: لم تتم ملاحظة أي شيء. **تم تمديد الوقت**
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
2
تعليقات
تعليق