Relatório de segurança alimentar: Hungry Howie's Pizza & Subs, 25861 U.S. 19, Cidade Velha, FL 32680, Estados Unidos.

25861 U.S. 19, Old Town, 32680 Florida, United States

Data de encerramento: 21/11/2024

Violações:
- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Atividade de roedores presente, conforme evidenciado pelos excrementos de roedores encontrados. 34 excrementos de roedores na prateleira abaixo do balcão frontal em torno de caixas contendo utensílios descartáveis. 10 excrementos de roedores na prateleira abaixo da caixa de gelo frontal contendo pacotes de queijo parmesão. 14 excrementos de roedores na prateleira abaixo da mesa de preparação perto do forno de pizza, ao lado de caixas de pizza. 6 excrementos de roedores no chão na cozinha ao lado e embaixo da pia de três compartimentos. 10 excrementos de roedores na prateleira inferior abaixo da mesa de preparação na parte de trás da cozinha, perto da batedeira, ao lado e ao redor sacos contendo picles e pimentões de banana. **Aviso** - Da inspeção de acompanhamento de 21/11/2024:12 excrementos de roedores na cozinha ao longo das paredes internas da prateleira de armazenamento de caixas de pizza abaixo da mesa de preparação no forno de pizza. 2 excrementos de roedores na cozinha ao longo das paredes internas das prateleiras abaixo do balcão de atendimento. 4 excrementos de roedores na cozinha na borda do cofre, no compartimento de entrega de dinheiro. **Reclamação do administrador**

Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - presença de toca de roedores ou materiais de nidificação de roedores. Grandes quantidades de papelão roído nas prateleiras abaixo do balcão de atendimento, atrás de caixas contendo utensílios. **Aviso** - Da inspeção de acompanhamento de 2024-11-21: Nenhuma observada. **Tempo estendido**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida