Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Hungry Howie's Pizza & Subs, 25861 U.S. 19, Old Town, FL 32680, États-Unis.
il y a 1 an • entreprise
25861 U.S. 19, Old Town, 32680 Florida, United States
Date de fermeture : 21/11/2024Infractions :
- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - Présence d'une activité de rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. 34 excréments de rongeurs sur l'étagère sous le comptoir, autour de boîtes contenant des ustensiles à usage unique. 10 excréments de rongeurs sur l'étagère située sous la glacière avant contenant des sachets de parmesan. 14 excréments de rongeurs sur l'étagère sous la table de préparation, près du four à pizza, à côté des boîtes à pizza. 6 excréments de rongeurs sur le sol de la cuisine à côté et sous les trois compartiments évier. 10 excréments de rongeurs sur l'étagère inférieure, sous la table de préparation, au fond de la cuisine, près du mélangeur, à côté et autour sachets contenant des cornichons et des piments bananes. **Avertissement** - D'après l'inspection de suivi du 21 novembre 2024 : 12 excréments de rongeurs dans la cuisine, le long des murs intérieurs de l'étagère de rangement des boîtes à pizza, sous la table de préparation du four à pizza. 2 excréments de rongeurs dans la cuisine le long des murs intérieurs des étagères situées sous le comptoir de service avant. 4 excréments de rongeurs dans la cuisine, sur le bord du coffre-fort, sur la fente pour billets. **Plainte administrative**
Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - Présence de terriers de rongeurs ou de matériaux de nidification pour rongeurs. De grandes quantités de carton rongé sur des étagères situées sous le comptoir de service, derrière des boîtes contenant des ustensiles. **Avertissement** - D'après l'inspection de suivi 2024-11-21 : Aucune observation n'a été observée. **Durée prolongée**
Source : Département de la santé de Floride
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