تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: جاجاجا مكسيكانا، شارع كارمين، مانهاتن، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ يوم • عمل
New York, 10014 New York, United States
تاريخ الإغلاق: 23 مارس 2026سبب الإغلاق:
صراصير حية في منطقة الطعام أو غير الطعام بالمنشأة.
سطح ملامسة الطعام غير مغسول ومشطوف ومعقم بشكل صحيح بعد كل استخدام وبعد أي نشاط قد يحدث فيه تلوث.
عدم الامتثال لأمر من مجلس الصحة أو المفوض أو الإدارة.
لا توجد مرافق غسل اليدين في أو بجوار غرفة المرحاض أو في نطاق 25 قدم من منطقة تحضير الطعام أو خدمة الطعام أو غسل الأواني. مرافق غسل اليدين غير متاحة أو مسدودة أو مستخدمة لأغراض غير غسل اليدين. لا توجد مياه جارية ساخنة وباردة أو مياه بضغط غير كافٍ. لا يوجد صابون أو جهاز مقبول لتجفيف اليدين.
دليل على وجود فئران أو فئران حية في مناطق الطعام أو غير الطعام بالمؤسسة.
المؤسسة ليست خالية من المأوى أو الظروف المؤدية للقوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
ذباب القذارة أو الذباب المرتبط بالطعام/النفايات/المجاري (FRSA) أو آفات مزعجة أخرى في مناطق الطعام و/أو غير الطعام بالمؤسسة. يشمل ذباب FRSA الذباب المنزلي وذباب اللحم وذباب الزجاجة وذباب اللحم وذباب المصارف وذباب الفوريد وذباب الفاكهة.
الطعام النيء أو المطبوخ أو المحضر مغشوش أو ملوث أو ملوث تلويثاً متقاطعاً أو غير مُتخلص منه وفقاً لخطة HACCP.
المصدر: إدارة الصحة البيئية لمدينة نيويورك.
987
تعليقات
تعليق