Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Jajaja Mexicana, Carmine Street, Manhattan, NY, USA.
hace 22 horas • negocio
New York, 10014 New York, United States
Fecha de Cierre: 23 de marzo de 2026Razón del Cierre:
Cucarachas vivas en el área de alimentos o no alimentos de la instalación.
Superficie de contacto con alimentos no lavada, enjuagada y desinfectada adecuadamente después de cada uso y después de cualquier actividad cuando pudo haber ocurrido contaminación.
Incumplimiento de una orden de la Junta de Salud, Comisionado o Departamento.
No hay instalación de lavado de manos en o adyacente al baño o dentro de 25 pies de un área de preparación de alimentos, servicio de alimentos o lavado de utensilios. Instalación de lavado de manos no accesible, obstruida o usada para propósitos que no sean lavado de manos. No hay agua corriente caliente y fría o agua con presión inadecuada. No hay jabón o dispositivo aceptable para secar las manos.
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas de alimentos o no alimentos del establecimiento.
El establecimiento no está libre de refugio o condiciones propicias para roedores, insectos u otras plagas.
Moscas sucias o moscas asociadas con alimentos/basura/aguas residuales (FRSA) u otras plagas molestas en las áreas de alimentos y/o no alimentos del establecimiento. Las moscas FRSA incluyen moscas domésticas, moscas azules, moscas de botella, moscas de la carne, moscas de drenaje, moscas Phorid y moscas de la fruta.
Alimentos crudos, cocidos o preparados están adulterados, contaminados, contaminados cruzadamente, o no desechados de acuerdo con el plan HACCP.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.
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