تقرير سلامة الغذاء - Jason's Deli، East Peoria Illinois

112 Spinder Drive, East Peoria, 61611 Illinois, United States

حوالي الساعة 1 مساءً الخميس 4/19/18 لتناول طعام الغداء، طلبت لفًا متوسطي وكوب من الفلفل الحار بالدجاج الجنوبي الغربي. احتوى الغلاف على كمية عالية بشكل غير عادي من الخس مقارنة بتجربتي السابقة مع هذا العنصر من Jasons. بحلول الساعة 8 مساءً في تلك الليلة كنت أتقيأ بعنف وأعاني من الإسهال، إلى جانب الحمى والقشعريرة والعضلات المتألقة. على الرغم من الخروج منه للغاية والتعب، فقد تقيأت أكثر من 10 مرات (نوبات إسهال لا حصر لها) خلال الليل. في كل مرة أتقيأ فيها أو كان لدي bm تحتوي على محتويات غير مهضومة من الغلاف. يوم الجمعة هدأت القيء (لكن الإسهال استمر حتى يوم السبت). السبت والأحد ظلت أشعر بالغثيان. إنه الآن يوم الاثنين وأشعر بمقادير أفضل، لكن معدتي لا تزال حساسة إلى حد ما. | الأعراض: إسهال, حمى, غثيان, قيء, قشعريرة, ألم العضلات