تقرير
تقرير سلامة الغذاء - Jersey Mike's، Palm Desert California
منذ 3 أيام •reported by user-xxyyt499 • عمل
72393 California 111, Palm Desert, 92260 California, United States
تسمم غذائي من جيرسي مايك. أضفت مخللات إلى نصف الساندويتش الذي قسمته مع زوجي. أنا في غرفة الطوارئ أتعافى، وهو بخير. ألوم المخللات. ساب إيطالي على خبز أبيض بطريقة مايك. أكلت اليوم في الساعة 2 ظهراً. بدأت الأعراض في الساعة 5. إسهال، دم في البراز، قيء، تشنجات شديدة، صداع. وصلت إلى المستشفى بالإسعاف في منتصف الليل، ما زلت هنا تقريباً الساعة 4 صباحاً. في انتظار نتائج عينة البراز. لا شيء طعمه غريب أو فاسد. كان لدي نقاط لذا كان الساندويتش مجانياً بشكل ساخر. سيكون هناك سجل لأنني أدخلت رقم هاتفي. اتصلت أيضاً بالمتجر وتركت رسالة أخبرهم فيها أن يرموا المخللات. لم ألاحظ أي شيء غير عادي ولم يحدث لي هذا من قبل في حياتي. 20 دقيقة للحصول على نتائج الجهاز الهضميلاحظت أن صانع الساندويتش نظف آلة تقطيع اللحم بخرقة بعد أن قطع اللحم. بينما كان يصنع الساندويتش سقط الخس على لوح التقطيع ومسحه في كومة وأعاده إلى صينية الخس بنفس الخرقة من آلة تقطيع اللحم. كان يحاول أن يكون نظيفاً حقاً أثناء عمله. أخذ وقته للتأكد من النظافة قبل أن ينتهي الساندويتش ويُلف | الأعراض: إسهال, قيء, تشنجات, البراز الدموي, الصداع
تعليقات
تعليق