Relatório de segurança alimentar - Jersey Mike's, Palm Desert California

72393 California 111, Palm Desert, 92260 California, United States

Intoxicação alimentar do Jersey Mike's. Adicionei picles à minha metade de um sanduíche que dividi com meu marido. Estou no pronto-socorro me recuperando, ele está bem. Culpo os picles. Sub italiano no pão branco estilo Mike. Comi hoje às 14h. Os sintomas começaram às 17h. Diarreia, sangue nas fezes, vômito, cólicas severas, dor de cabeça. Cheguei ao hospital de ambulância à meia-noite, ainda aqui quase 4h da manhã. Esperando os resultados da amostra de fezes. Nada tem gosto estranho ou ruim. Eu tinha pontos então o sanduíche foi ironicamente grátis. Haveria um registro porque inseri meu número de telefone. Também liguei para a loja e deixei uma mensagem dizendo para jogarem fora os picles. Não notei nada incomum e nunca tive isso antes na minha vida. 20 minutos para obter os resultados gastrointestinais

Notei que o preparador de sanduíches limpou o fatiador de carne com um pano depois de cortar a carne. Enquanto fazia o sanduíche, alface caiu na tábua de corte e ele a limpou em uma pilha e a colocou de volta na bandeja de alface com o mesmo pano do fatiador de carne. Ele estava tentando ser muito limpo enquanto trabalhava. Levou seu tempo certificando-se de que estava limpo antes do sanduíche estar terminado e embrulhado | Sintomas: Diarreia, Vomitando, Cãibras, Banquinho sangrento, cefaleia