تقرير سلامة الغذاء: مطعم جينج جيانج للمأكولات البحرية، الشارع الثامن، بروكلين، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية.

11220 New York, United States

تاريخ الإغلاق: 20 أبريل 2026
سبب الإغلاق:
لا توجد مرفق لغسل اليدين داخل دورة المياه أو بجوارها أو في نطاق 7.5 متر من منطقة تحضير الطعام أو خدمة الطعام أو غسيل الأواني. مرفق غسل اليدين غير متاح أو مسدود أو يُستخدم لأغراض غير غسل اليدين. لا يوجد ماء جارٍ ساخن وبارد أو الماء بضغط غير كافٍ. لا يوجد صابون أو جهاز مقبول لتجفيف اليدين.
لا يتم تخزين أقمشة التنظيف نظيفة وجافة أو في محلول معقم بين الاستخدامات.
وجود أدلة على فئران أو فئران حية في مناطق الطعام أو غير الغذائية بالمنشأة.
المنشأة ليست خالية من أماكن الإيواء أو الظروف المواتية للقوارض والحشرات أو الآفات الأخرى.
لا يتم غسل أسطح التلامس مع الطعام وشطفها وتعقيمها بشكل صحيح بعد كل استخدام وعقب أي نشاط قد يكون تسبب في تلوث.
أسطح أو معدات غير ملامسة للطعام مصنوعة من مواد غير مقبولة، أو غير محافظ على نظافتها، أو غير مختومة أو مرفوعة أو متباعدة أو قابلة للتحريك بشكل صحيح للسماح بإمكانية التنظيف من جميع الجوانب وفوق الوحدة وتحتها.
تصميم أو إنشاء أو مواد مستخدمة أو صيانة سطح التلامس مع الطعام غير ملائمة. السطح لا يمكن تنظيفه وتعقيمه وصيانته بسهولة.
مبيد حشري غير مُصنَّف بشكل صحيح أو يستخدمه فرد غير مرخص. مبيد حشري أو مادة كيميائية سامة أخرى مستخدمة/مخزنة بشكل غير صحيح. تم استخدام محطة طعم غير محمية وغير مقفلة.
المصدر: إدارة الصحة البيئية لمدينة نيويورك.