Informe de seguridad alimentaria: Jing Jiang Seafood Restaurant, 8 Avenue, Brooklyn, NY, USA.

11220 New York, United States

Fecha de cierre: 20 de abril de 2026
Motivo del cierre:
No hay instalación para lavado de manos en el baño, adyacente a él o dentro de 7,5 metros de un área de preparación de alimentos, servicio de alimentos o lavado de utensilios. La instalación para lavado de manos no es accesible, está obstruida o se utiliza para fines distintos al lavado de manos. No hay agua corriente fría y caliente o el agua tiene presión insuficiente. No hay jabón ni dispositivo aceptable para el secado de manos.
Los paños de limpieza no se almacenan limpios y secos, ni en una solución desinfectante, entre usos.
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas de alimentos o no alimentarias del establecimiento.
El establecimiento no está libre de refugios o condiciones propicias para roedores, insectos u otras plagas.
Las superficies en contacto con alimentos no se lavan, enjuagan y desinfectan correctamente después de cada uso y tras cualquier actividad en la que pueda haber ocurrido contaminación.
Superficies o equipos sin contacto con alimentos fabricados con material inaceptable, no mantenidos limpios, o no sellados, elevados, espaciados o móviles adecuadamente para permitir la limpieza en todos los lados, por encima y por debajo de la unidad.
Diseño, construcción, materiales utilizados o mantenimiento de la superficie en contacto con alimentos inadecuados. La superficie no es fácilmente limpiable, desinfectable ni mantenible.
Pesticida no etiquetado correctamente o utilizado por una persona sin licencia. Pesticida u otro producto químico tóxico utilizado/almacenado de forma incorrecta. Se utilizó una estación de cebo desprotegida y sin llave.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.