أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء. حماية الآخرين!

أنا أقوم بالإبلاغ
يرجى ملء مكان الحادث

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!


    يتم فحص البيانات من قبل المشرف، وسنقوم بإعلامك بالبريد بمجرد أن تصبح جاهزة.

    تقرير

    جي جي فيش آند تشيكن، 1600 دبليو ماركيت رود، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

    منذ شهر source chicago.gov عمل

    التقرير التنظيمي

    1600 West Marquette Road, Chicago, 60636 Illinois, United States

    تاريخ التقرير: 22 مارس 2024
    1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
    - التعليقات: لا تحتوي الصورة على شهادة مديري الأغذية المعتمدين التي يجب تقديمها وصيانتها. (مؤسسة الأولوية 7-38-012)

    2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد في الخدمة أثناء إعداد أطعمة tcs والتعامل معها وتقديمها مثل (الأسماك وسلطة الكرنب والبطاطس المقلية والدجاج وما إلى ذلك) يجب أن تكون في الموقع في جميع الأوقات. (مؤسسة الأولوية 7-38-012) (صدر الاستشهاد)

    3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
    - التعليقات: لاحظ عدم توقيع أي سياسات صحية للموظفين يجب توفيرها والحفاظ عليها. (مؤسسة ذات أولوية 7-38-010) (صدر الاقتباس)

    37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
    - التعليقات: يجب تسمية حاويات تخزين المواد الغذائية (الهزازات) عندما لا يكون الطعام في العبوة الأصلية.

    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
    - التعليقات: لاحظت وجود فجوة على جانبي الباب الخلفي يجب أن تجعل الباب محكمًا.

    40. النظافة الشخصية
    - التعليقات: يجب توفير قيود الشعر لمعالجي الطعام.

    45. المواد ذات الاستخدام الفردي/الخدمة الواحدة: يتم تخزينها واستخدامها بشكل صحيح
    - التعليقات: يجب تخزين الملابس البلاستيكية بمقابض في وضع مستقيم.

    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
    - تعليقات: يجب إصلاح أو استبدال مقاعد المقصورة الممزقة في منطقة تناول الطعام.

    49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
    - تعليقات: يجب تنظيف الحطام والشحوم المتراكمة من خزانات المقلاة، وأنابيب معدات الطهي في المنطقة الخلفية، والمعدات غير المستخدمة في المشي غير المستخدم في المبرد، والخزانة السفلية في منطقة تناول الطعام.

    51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
    - التعليقات: يجب إصلاح أو استبدال الأنبوب المتسرب أسفل الحوض المكون من 3 أقسام.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: يجب إصلاح أو استبدال الفتحة حول الأنبوب المؤدي إلى الجدار أسفل حوض اليد الخلفي، وبلاط قاعدة الجدار المكسور والمفقود خارج المشي غير المستخدم في المبرد، ومنطقة تناول الطعام، ولوحة الحائط الفضفاضة في منطقة تناول الطعام، والملطخة بلاط السقف في المنطقة الخلفية. يجب وضع الأرضيات حول معدات الطهي، ومسح حوض المغسلة، في الحوض المكون من 3 أقسام.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: يجب توفير نظام ربط لتعليق المماسح الرطبة.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: يجب رفع المواد عن الأرض في المشي غير المستخدم في المبردات وفي مكتب الخدمة الأمامية.

    57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
    - التعليقات: لاحظ أنه لا يجب توفير أي تدريب لمعالجي الطعام للموظفين وصيانته.

    61. تقرير موجز معروض ومرئي للجمهور
    - التعليقات: لاحظ عدم نشر أي تقرير موجز من الفحص السابق للعملاء لعرضه. سيتم نشر ملخص جديد. (مؤسسة الأولوية 7-42-010 (ب) (تم الاستشهاد بها)

    64. أوامر متنوعة/صحية عامة
    - تعليقات: لاحظ أن المشروبات الافتراضية المعروضة للبيع في قوائم الأطفال يجب أن تقدم أحد خيارات المشروبات أعلاه

    المصدر: chicago.gov

    #rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

    أحدث التقارير المثيرة للاهتمام

    X
    ليلة الجمعة كنت قد طلبت تاكو بيل (صندوق فاخر مع بطاطس ناتشو) وكنت بخير حتى ليلة السبت حوالي الساعة 6 مساءً بدأت أعاني من الإسهال وآلام في المعدة. استمر ذلك طوال الليل حتى اليوم التالي. اعتقدت يوم الأحد أن الأمر قد انتهى في حوالي الساعة 2 صباحًا،… شاهد المزيد

    #tacobell #fulton #newyork #us #fries #nachofries #taco #nacho

    P
    أكلت لفائف الكراميل الخاصة بهم، والشيء الآخر الوحيد الذي أكلته قبل ظهور أعراضي هو صانع البريزتيل، لكنهم لم يواجهوا أي مشاكل. لقد مرت حوالي 10 دقائق بعد أن أكلت اللفائف وبدأت أشعر بآلام في المعدة.. لم أكن أشعر بالكثير من ذلك واعتقدت أنني بحاجة للذهاب إلى الحمام.… شاهد المزيد

    #fargo #northdakota #us

    R
    كان لدي عرض McAllen الخاص أمس 10/22/24 وكان لدي أسوأ الإسهال وآلام البطن والتشنجات والقيء والحمى. كنت أتقيأ الجمبري والثوم والذرة.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى, تشنجات

    #mcallen #texas #us #corn #shrimp #garlic

    قامت شركة Delices Fermiers بسحب منتج Tête Roulée الخاص بها بسبب وجود الليستيريا. تم توزيع المنتج في مناطق Auvergne-Rhône-Alpes من خلال منافذ بيع مختلفة بما في ذلك محلات البقالة والمطاعم والمبيعات المباشرة. تم اكتشاف المشكلة بسبب وجود الليستيريا أحادية الخلايا، وهي العامل المسؤول عن داء الليستريات. من… شاهد المزيد

    #recall #الليستيريا

    Z
    تم شراؤها واستهلاكها من السوق العضوية المغسولة الجاهزة للأكل وسلطة الجرجير والسبانخ من وول مارت. زوجي لم يأكلها. أصبحت مريضًا للغاية بعد 12 ساعة من تناول الطعام  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى, تشنجات, قشعريرة

    #walmart #marketside #englewood #florida #us #salad #spinach #arugula

    F
    طلبت بيتزا هاواي مع الفطر لابني الليلة الماضية في 4 مايو 2024. تناول الطعام حوالي الساعة 9:30-10:00 مساءً واستيقظ في حوالي الساعة 3 صباحًا مع القيء المقذوف والإسهال المتفجر وآلام المعدة والغثيان والقشعريرة. لا يزال يعاني من الأعراض حتى الساعة 11 صباحًا يوم الأحد 5 مايو. لقد… شاهد المزيد

    #dominospizza #anchorage #alaska #us #pizza

    Y
    مرضت بشدة بعد تناول شطيرتي دجاج، وأشار شخص ما جيدًا إلى أنه يمكن أن يكون المايونيز بعد ترك الساندويتش تحت مصباح حراري  | الأعراض: غثيان, إسهال, ألم المعدة, حمى, تشنجات, قشعريرة, الصداع

    #popeyes #chesters #ellisville #missouri #us #chicken #mayo

    آخر 30 يومًا