تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مطعم كابايان، 251 رويال بالم بيتش بوليفارد، لوكساهاتشي، فلوريدا 33470، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 سنوات •source palmbeachpost.com • عمل
251 Royal Palm Beach Boulevard, Loxahatchee, 33470 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 02/10/2022أولوية عالية - الحشرات الطائرة الحية الصغيرة في المطبخ ومنطقة إعداد الطعام ومنطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. لاحظ ما يقرب من 100 الحشرات الطائرة الصغيرة تهبط على وعاء مع كريم على سطح الموقد، والميكروويف، والحاوية مع جوز الهند، والأواني النظيفة في جميع أنحاء منطقة المطبخ. لاحظ ما يقرب من 60 حشرة صغيرة تحلق تهبط على حاوية بها موز فوق متناول اليد في الفريزر في المنطقة الأمامية.
أولوية عالية - أغذية الحيوانات الخام المخزنة فوق أو مع الطعام الجاهز للأكل في الفريزر - وليس جميع المنتجات المعبأة تجاريًا.
أولوية عالية - أغذية الحيوانات الخام المخزنة فوق/غير منفصلة بشكل صحيح عن الطعام الجاهز للأكل.
أولوية عالية - تم إصدار إيقاف البيع في الوقت/التحكم في درجة الحرارة لأغذية السلامة بسبب إساءة استخدام درجة الحرارة.
أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة للسلامة الغذائية الباردة التي تعقد في أكثر من 41 درجة فهرنهايت.
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
27
تعليقات
تعليق