تقرير
تقرير سلامة الغذاء - KFC، Cape Town Western Cape
منذ 7 سنوات •reported by user-mpvv5678 • عمل
Cape Town, 8002 Western Cape, South Africa
1 نوفمبر 2018 تلقى صندوق الغداء Zinger 650pm المستهلكة مباشرة بعد ذلك في 715pm. ظهرت الأعراض بعد ساعتين ويستمر الانزعاج العام والألم لفترة زمنية لم يتم توثيقها بعد في انتظار الفحص والتوثيق المرضي والطبي. ليست هذه هي المرة الأولى التي أكلت فيها كنتاكي فرايد تشيكن من هذه المؤسسة وعانيت بشكل كبير من أعراض شديدة من التشنجات، والإسهال المؤلم، والنزيف في الولايات المتحدة والغثيان. لكن هذه المرة لدي عينة من وجبتي. اشتريت KFC - Zinger lunchbox تتكون من 4 أجنحة برغر رقائق الهريس والمرق. جاءت الكعكة بدون أي خس. لم أتناول أي شيء بصرف النظر عن عصير البروتين الطازج المعتاد محلي الصنع في الساعة 3 مساءً والذي كان كافيًا للحفاظ علي حتى الساعة 630 مساءً عندما طلبت كنتاكي فرايد تشيكن وأكلته لاحقًا في الساعة 715 مساءً، أنا مكتبي في مساحة عمل Cube على الواجهة البحرية. شعرت لأول مرة بأعراض تشنجات البطن ومزيج حاد من الإمساك والإسهال في وقت واحد. نزفت فتحة الشرج في مناسبتين بين الساعة 9 مساءً و 3 صباحًا. لقد كان أسوأ إحساس بالحرق الذي مررت به في حياتي. وأنا من النوع المناعي الغذائي الحار. أنا آكل الفلفل الحار والتلفيقات الساخنة جدًا على أساس يومي وأنا أتحمل ذلك جيدًا. لقد اختبرت اللدغة الحلقية التي هي أكثر متعة من هذا بالمقارنة. وليس مصحوبًا بالإمساك الشديد بالإمساك والإسهال والأعراض الأخرى التي يعاني منها المستهلك الحديث والمحلي الذي تناول وجبات الطعام في حالات معزولة وتذكر تجربة نفس الإحساس بالتسمم الجسدي بالضبط. كما أنه يختلف بشكل ملحوظ عن نفس الوجبة التي تم شراؤها من الامتيازات الأخرى، وقد كانت جيدة تمامًا من حيث الصحة وحركات الأمعاء الطبيعية اللاحقة. لدي عينة من الوجبة التي اشتريتها. ونعتزم إجراء اختبار علم الأمراض ضد العينة للعديد من الملوثات بما في ذلك السالمونيلا ولكن نأمل أن يكون هناك شيء محتمل مثل الطعام المقلي منتهي الصلاحية أو يتعرض لبعض البكتيريا أو الفيروسات المعدية. سأدع التقرير يتحدث بشكل أكثر تحديدًا وعن نفسه بشأن هذه المسألة. | الأعراض: إسهال, غثيان, تشنجات, الإمساك
78
تعليقات
تعليق