تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: لا إسكوينا ديل سازون بار آند جريل، برودواي، مانهاتن، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين • عمل
114 Kenmare Street, New York, 10012 New York, United States
تاريخ الإغلاق: 10 أغسطس 2023سبب الإغلاق:
علامة غسل اليدين غير مثبتة بالقرب من حوض غسيل اليدين أو فوقه.
سطح أو معدات تلامس غير غذائية مصنوعة من مواد غير مقبولة، لا تبقى نظيفة، أو غير مغلقة بشكل صحيح، أو مرتفعة، أو متباعدة أو متحركة للسماح بإمكانية الوصول للتنظيف من جميع الجوانب، فوق الوحدة وتحتها.
يتم توفير معدات غير كافية أو معدومة للتخزين الساخن أو التخزين البارد أو التخزين البارد للحفاظ على التحكم في الوقت/درجة الحرارة للأغذية الآمنة (TCS) في درجات الحرارة المطلوبة
لا يتم توفير جهاز منع السيفون أو منع التدفق العكسي عند الحاجة؛ لم يتم تصريف المعدات أو الأرضية بشكل صحيح؛ نظام التخلص من مياه الصرف الصحي في حالة سيئة أو لا يعمل بشكل صحيح. يتم التخلص من التكثيف أو النفايات السائلة بشكل غير صحيح.
المصدر: إدارة الصحة البيئية لمدينة نيويورك.
213
تعليقات
تعليق