Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Bar y asador La Esquina Del Sazon, Broadway, Manhattan, Nueva York, Estados Unidos da América.
hace 2 años • negocio
114 Kenmare Street, New York, 10012 New York, United States
Fecha de cierre: 10 de agosto de 2023Motivo del cierre:
El letrero de lavarse las manos no está colocado cerca o encima del fregadero para lavarse las manos.
Superficie o equipo que no esté en contacto con alimentos fabricado con materiales inaceptables, que no se mantenga limpio o que no esté debidamente sellado, elevado, espaciado o móvil para permitir la accesibilidad para la limpieza en todos los lados, por encima y por debajo de la unidad.
No se proporciona suficiente o ningún equipo de retención en caliente, almacenamiento en frío o retención en frío para mantener el control de tiempo/temperatura de los alimentos inocuos (TCS) a las temperaturas requeridas
No se proporciona un dispositivo antisifonaje o de prevención de reflujo cuando es necesario; el equipo o el piso no están debidamente drenados; el sistema de eliminación de aguas residuales está en mal estado o no funciona correctamente. La condensación o los residuos líquidos se eliminan de forma inadecuada.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.
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