تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: لوس 3 هيرمانوس - كارنيسيريا وتاكويريا (إل فولكان سابقًا)، شارع كورونا، كوينز، نيويورك 11368، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنة • عمل
104-34 Corona Avenue, 11368 New York, United States
تاريخ الإغلاق: 29 يوليو 2024سبب الإغلاق:
الصراصير الحية في المنطقة الغذائية أو غير الغذائية بالمنشأة.
الطعام الخام أو المطبوخ أو المحضر مغشوش أو ملوث أو ملوث أو لا يتم التخلص منه وفقًا لخطة HACCP.
شهادة حماية الغذاء (FPC) التي لا يحملها المدير أو المشرف على العمليات الغذائية.
حيوان حي بخلاف الأسماك الموجودة في الحوض أو حيوان الخدمة الموجود في المنطقة الغذائية أو غير الغذائية بالمنشأة.
لا تخلو المنشأة من المأوى أو الظروف المواتية للقوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
يتم توفير معدات غير كافية أو معدومة للاحتفاظ بالسخونة أو التخزين البارد أو التخزين البارد للحفاظ على التحكم في الوقت/درجة الحرارة لأغذية السلامة (TCS) في درجات الحرارة المطلوبة
الذباب القذر أو الطعام/الرفض/مياه الصرف الصحي المرتبطة بذباب (FRSA) أو الآفات المزعجة الأخرى في المناطق الغذائية و/أو غير الغذائية بالمؤسسة. يشمل ذباب FRSA ذباب المنزل، والذباب، وذباب الزجاجة، وذباب اللحم، وذباب التصريف، وذباب الفرويد، وذباب الفاكهة.
لم تتم الموافقة على خطة HACCP أو الموافقة على خطة HACCP التي لم يتم الاحتفاظ بها في أماكن العمل.
المصدر: إدارة الصحة البيئية لمدينة نيويورك.
154
تعليقات
تعليق