تقرير سلامة الغذاء - LOS TACOS No.1، New York New York

229 West 43rd Street, New York, 10036 New York, United States

ثلاثة منا تناولنا تاكو تم تحضيره في إحدى المحطتين وقت العشاء. اثنان آخران في مجموعتنا تناولا التاكو من محطة التحضير الأخرى. أصيب المجموعة المكونة من ثلاثة أشخاص جميعهم بالمرض. أصبت بمرض شديد وتقيأت 12 مرة في المجموع بين الساعة 2:30 وظهر اليوم التالي. بعد حوالي 3 ساعات من نوبات القيء، أصبت أيضاً بالإسهال الذي استمر ليوم آخر. تناول كل منا تاكو دجاج واحداً على الأقل، لكننا نعتقد أن التلوث كان قادماً من محطة التحضير. بدأت زوجتي في تجربة أعراض مماثلة بعد ساعتين مني. شعر ابني بالغثيان وعانى من تقلصات الإسهال وآلام في المعدة. كما ارتفعت درجة حرارته إلى 38.7 درجة مئوية. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, تشنجات, حمى