تقرير سلامة الغذاء - Mr. Pancho's Mexican Restaurant، Lebanon Tennessee

1033 West Main Street, Lebanon, 37087 Tennessee, United States

دخلت مجموعة من الأشخاص وطلبوا الطعام بعد فعالية مدرسية. تم تقديم عدة أطباق إلى الطاولة باردة وكان لا بد من إعادة تسخينها. كان طعم الصلصة يشبه المواد الكيميائية المنظفة. طلبت سلطة تاكو الدجاج. كانت تتكون أساساً من الخس والطماطم مع بعض قطع الهالابينيو والجبن المفتت، وكمية قليلة جداً من الدجاج. في غضون دقائق قليلة من تناولها، بدأت أشعر بصداع قادم. بحلول الوقت الذي وصلت فيه إلى المنزل بعد حوالي 45 دقيقة، بدأت معدتي تؤلمني وشعرت بالغثيان. اضطررت إلى الغياب عن العمل في اليوم التالي بسبب صداع خفيف، وتعب، ونوبات من الغثيان والإسهال. لم يكن هناك قيء أو حمى خلال هذه الفترة. | الأعراض: غثيان, إسهال, ألم المعدة, الصداع, التعب