Relatório de segurança alimentar - Mr. Pancho's Mexican Restaurant, Lebanon Tennessee

1033 West Main Street, Lebanon, 37087 Tennessee, United States

Um grupo de pessoas entrou e fez pedidos após um evento escolar. Vários pratos foram trazidos à mesa frios e tiveram que ser reaquecidos. A salsa tinha gosto de produtos químicos de limpeza. Pedi uma salada de taco de frango. Era composta principalmente de alface e tomates com alguns pedaços de jalapeño e queijo esfarelado, e muito pouco frango. Poucos minutos após comer, comecei a sentir uma dor de cabeça chegando. Quando cheguei em casa, cerca de 45 minutos depois, meu estômago começou a doer e eu estava com náuseas. Tive que faltar ao trabalho no dia seguinte devido a dor de cabeça leve, fadiga, episódios de náuseas e diarreia. Não houve vômitos ou febre durante esse período. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Dor de estômago, cefaleia, fadiga