تقرير سلامة الغذاء: Mylk Co, Madison Ave, Manhattan, NY, USA.

New York, 10022 New York, United States

تاريخ الإغلاق: 2 يونيو 2026
سبب الإغلاق:
لم يتم توفير مرافق المراحيض للموظفين أو الزبائن عند الحاجة. مرحاض مشترك بين الزبائن والموظفين يُدخل إليه عبر المطبخ أو منطقة تحضير الطعام أو التخزين أو منطقة غسيل الأدوات.
لا توجد مرفق لغسل اليدين داخل غرفة المرحاض أو بجانبها أو في نطاق 7.5 متر من منطقة تحضير الطعام أو خدمة الطعام أو غسيل الأواني. مرفق غسل اليدين غير متاح أو مسدود أو يُستخدم لأغراض غير غسل اليدين. لا يوجد ماء جارٍ ساخن وبارد أو الماء بضغط غير كافٍ. لا يوجد صابون أو جهاز مقبول لتجفيف اليدين.
الأغذية أو المستلزمات أو المعدات غير محمية من مصادر التلوث المحتملة أثناء التخزين أو التحضير أو النقل أو العرض أو الخدمة أو من حاويات العملاء القابلة لإعادة الملء وإعادة الاستخدام. التوابل غير موجودة في حاويات أحادية الاستخدام أو لا يتم توزيعها مباشرة من قِبل البائع.
لا يوجد إمداد بمياه الشرب أو أنه غير كافٍ. الماء أو الثلج غير صالح للشرب أو مصدره غير معتمد. المياه المعبأة غير معتمدة من ولاية نيويورك. يوجد توصيل متقاطع في نظام إمداد مياه الشرب.
نظام التخلص من مياه الصرف الصحي غير متوفر أو غير ملائم أو غير كافٍ أو غير معتمد.
لم يتم توفير ميزان حرارة أو زوج حراري مُعاير ومُدرَّج بشكل صحيح، أو أنه غير متاح بسهولة في مناطق تحضير الطعام والحفظ الساخن/البارد لقياس درجات حرارة أغذية TCS أثناء الطهي والتبريد وإعادة التسخين والحفظ.
غسيل الأطباق والأواني: تنظيف وتعقيم أدوات المائدة بما في ذلك الأطباق والأدوات والمعدات غير كافٍ.
تم إحداث إزعاج أو السماح بوجوده. المنشأة غير خالية من الأوضاع غير الآمنة أو الخطرة أو المسيئة أو المزعجة.
المصدر: إدارة الصحة البيئية لمدينة نيويورك.