Relatório de segurança alimentar: Mylk Co, Madison Ave, Manhattan, NY, USA.

New York, 10022 New York, United States

Data de Encerramento: 2 de junho de 2026
Motivo do Encerramento:
Instalação sanitária não fornecida para funcionários ou clientes quando necessário. Banheiro compartilhado entre clientes e funcionários acessado pela cozinha, área de preparo ou armazenamento de alimentos ou área de lavagem de utensílios.
Sem instalação para lavagem das mãos dentro ou adjacente ao banheiro ou a menos de 7,5 metros de uma área de preparo de alimentos, serviço de alimentação ou lavagem de louças. A instalação para lavagem das mãos não é acessível, está obstruída ou é usada para fins que não sejam a lavagem das mãos. Sem água corrente quente e fria ou água com pressão inadequada. Sem sabão ou dispositivo aceitável para secagem das mãos.
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos de possíveis fontes de contaminação durante o armazenamento, preparo, transporte, exposição, serviço ou do recipiente recarregável e reutilizável do cliente. Condimentos não estão em recipientes de uso único nem são dispensados diretamente pelo fornecedor.
Fornecimento de água potável inexistente ou inadequado. A água ou o gelo não é potável ou provém de fonte não aprovada. A água engarrafada não é certificada pelo Estado de Nova York. Conexão cruzada no sistema de abastecimento de água potável.
O sistema de eliminação de esgoto não está disponível, é impróprio, inadequado ou não aprovado.
Termômetro ou termopar devidamente calibrado não fornecido ou não facilmente acessível nas áreas de preparo de alimentos e de manutenção quente/frio para medir as temperaturas dos alimentos TCS durante o cozimento, resfriamento, reaquecimento e manutenção.
Lavagem de louças e utensílios: Limpeza e sanitização de utensílios de mesa, incluindo pratos, utensílios e equipamentos deficientes.
Incômodo criado ou permitido. A instalação não está livre de condições inseguras, perigosas, ofensivas ou incômodas.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.