Informe de seguridad alimentaria: Mylk Co, Madison Ave, Manhattan, NY, USA.

New York, 10022 New York, United States

Fecha de cierre: 2 de junio de 2026
Motivo del cierre:
No se proporcionan instalaciones de baño para empleados o clientes cuando se requiere. Baño compartido entre clientes y empleados al que se accede a través de la cocina, el área de preparación o almacenamiento de alimentos o el área de lavado de utensilios.
No hay instalación para lavarse las manos dentro o adyacente al baño o dentro de 7,5 metros de un área de preparación de alimentos, servicio de alimentos o lavado de vajilla. La instalación para lavarse las manos no es accesible, está obstruida o se usa para fines distintos al lavado de manos. No hay agua corriente caliente y fría o el agua tiene presión inadecuada. No hay jabón ni dispositivo aceptable para secar las manos.
Los alimentos, suministros o equipos no están protegidos de posibles fuentes de contaminación durante el almacenamiento, la preparación, el transporte, la exhibición, el servicio o del recipiente recargable y reutilizable del cliente. Los condimentos no están en recipientes de un solo uso ni son dispensados directamente por el vendedor.
Suministro de agua potable inexistente o inadecuado. El agua o el hielo no son potables o provienen de una fuente no aprobada. El agua embotellada no está certificada por el Estado de Nueva York. Conexión cruzada en el sistema de suministro de agua potable.
El sistema de eliminación de aguas residuales no está provisto, es inadecuado, insuficiente o no está aprobado.
No se proporciona un termómetro o termopar correctamente calibrado y escalado, o no es fácilmente accesible en las áreas de preparación de alimentos y de mantenimiento en caliente/frío para medir las temperaturas de los alimentos TCS durante la cocción, el enfriamiento, el recalentamiento y el mantenimiento.
Lavado de vajilla y utensilios: Limpieza y desinfección de vajilla, incluidos platos, utensilios y equipos deficientes.
Se ha creado o permitido una molestia. Las instalaciones no están libres de condiciones inseguras, peligrosas, ofensivas o molestas.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.