تقرير سلامة الغذاء - Occidental Punta Cana، Punta Cana La Altagracia

Avenida España, Punta Cana, 23001 La Altagracia, Dominican Republic

عانيت من مشكلتين مختلفتين من التسمم الغذائي خلال إقامتي في هذا المنتجع في الفترة من 22 إلى 29 أبريل 2026. الأولى كانت إسهالاً في اليوم الثاني. والثانية كانت قيئاً شديداً وإسهالاً وغثياناً استمر لمدة 4 أيام، وكان ذلك مباشرةً نتيجة تناول الطعام في مطعم البوفيه الخاص بالمنتجع. الطعام كان دائماً بارداً، ولم يكن هناك أحد يقيس درجة حرارة الطعام أو يطبخه بشكل صحيح أو يتبع إجراءات تجنب التلوث. أمر مروع! لم أمرض قط في حياتي رغم سفري حول العالم. أبداً. لم تكن البرغر ولحم الخنزير مطهوة بالكامل. كانت تُطهى في أكوام على الشواية، ولم تكن مفرودة بشكل مسطح لضمان الطهي الكامل. لم يكن الطعام يُقلب بعد وضعه، وعند إحضار دفعات جديدة من المطبخ إلى البوفيه، كانت تُخلط فقط مع الطعام غير المطهو أو القديم. علاوة على ذلك، هناك كسر ضخم في خط الصرف الصحي خلف المبنى رقم 10، وقد خضنا فيه دون أن ندرك ذلك حتى شممنا رائحة البول على أقدامنا وسيقاننا. وهذا يمثل خطراً صحياً جسيماً بالنسبة لنا وتهديداً صحياً حقيقياً للأطفال الآخرين، ولا سيما الأطفال الذين يلعبون في العشب دون علمهم أو علم سائر الضيوف. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء