تقرير سلامة الغذاء - Ocean Basket Gordon's Bay، Cape Town Western Cape

1 Breakwater Lane, Cape Town, 7140 Western Cape, South Africa

زوجي البالغ من العمر 70 عامًا كان لديه سمك ورقائق مع الأرز. (لا كحول، المياه المعبأة في زجاجات فقط.) ذاقت الأسماك بشكل جيد ولكن في غضون 5 ساعات كان يعاني من القيء والإسهال العنيف والمتكرر (في كثير من الأحيان في نفس الوقت) تليها قشعريرة من الساعة الواحدة صباحا إلى الساعة 6.45 صباحا، وأعقب ذلك الجفاف، بدأت الأعراض في غضون 5 ساعات وكانت شديدة بشكل خاص للساعات الست التالية. وفي وقت كتابة هذا التقرير، الساعة التاسعة صباحا، عاد إلى الحمام مع الإسهال. سنطلب المساعدة الطبية إذا لم تخف الأعراض، وبالتأكيد مساعدات الإماهة. | الأعراض: قيء, غثيان, إسهال, حمى, الجفاف, قشعريرة