تقرير سلامة الغذاء - Oysters، Green Brook Township New Jersey

215 U.S. 22, Green Brook Township, 08812 New Jersey, United States

إنه عمل جديد ولديه طعام ومشروبات وأجواء لطيفة، ولكن بعد حوالي 24 ساعة (تم تعديل التوقيت بعد إعادة التقييم)، أنا وزوجتي نتقيأ ونعاني من الإسهال. شاركنا المقبلات التي تحتوي على بطن لحم الخنزير وبعض المأكولات البحرية المقلية والمخبوزة بالإضافة إلى المحار. لم نتشارك أي طعام في اليوم التالي، لذلك كان يجب أن تكون تلك الوجبة للأسف. تحديث: نشك بشدة في أنها كانت Vibrio من المحار. استمر القيء والإسهال لمدة يوم والغثيان ليوم آخر. من قبيل الصدفة، أخبرت حلاقي إلى أين كنت ذاهبًا في يوم الوجبة المعنية وقالت إنها أصيبت بتسمم غذائي من هناك عندما كان المكان في السابق عبارة عن شواية بونيفيش، مما يقودني إلى الاعتقاد بأنهم قد يواجهون مشكلة في معدات المطبخ، مثل درجات حرارة التخزين، يجب على شخص ما التحقق منها. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء