تقرير
تقرير سلامة الغذاء - Panda Express، Harker Heights Texas
منذ 8 أشهر •reported by user-tbfyt535 • عمل
201 East Central Texas Expressway, Harker Heights, 76548 Texas, United States
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرةالمصدر المشتبه به: غير متأكد
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: 12 إلى 24 ساعة
معلومات إضافية: اشتريت أنا وزوجتي وجبات الطعام حوالي الساعة 9:30 مساءً. تضمنت كلتا الوجبتين الأرز المقلي وتشاو مين والروبيان بالعسل والجوز. تناولت أمي أيضًا الدجاج بالعسل والسمسم ولحم البروكلي البقري، الذي شاركناه، وكان لها دجاج برتقالي نتشاركه ودجاج ترياكي الذي أكلته هي فقط. أنهت كل طعامها. انتهيت من جميع مقبلاتي ومعظم طعام تشاو مين الخاص بي ولكن لم أتناول سوى بضع لدغات من الأرز المقلي. أعمل في مناوبة منتصف الليل ولاحظت بعض الانزعاج في نهاية نوبتي، لكن الأمر لم يكن سيئًا حتى حوالي الساعة 5:45 صباحًا (حيث كنت على وشك العودة إلى المنزل من العمل). قالت زوجتي إن معدتها بدأت تشعر بالضيق قبل عودتي إلى المنزل، وأصبحت أعراضها سيئة بعد أن كنت في المنزل لفترة - ربما حوالي الساعة 7:30 صباحًا. لقد كنت أعاني من التشنج والإسهال منذ حوالي الساعة 5:45 صباحًا (14 ساعة وما زال العد مستمرًا) لكن الغثيان هدأ قبل بضع ساعات، وهذا هو ما وصلت إليه أعراضي. تعاني زوجتي من نفس الأعراض ولكنها أكثر حدة، بالإضافة إلى القيء والقشعريرة، ولا يبدو أن الأمر قد بدأ يخف بالنسبة لها بعد. قد يكون هذا بسبب أن جهاز المناعة لدي أقوى من نظامها المناعي، ولكن قد يكون أيضًا أنها تناولت المزيد من الأطعمة الملوثة أكثر مما فعلت. إذا لم تتحسن بحلول صباح الغد، فسآخذها إلى المستشفى. تعديل: لا يوجد أي شخص آخر في المنزل مريض. هذا هو الطعام الوحيد في أسبوع على الأقل الذي تم تناوله فقط من قبل اثنين منا. | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة
تعليقات
تعليق