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Rapport sur la sécurité alimentaire - Panda Express, Harker Heights Texas
il y a 8 mois •reported by user-tbfyt535 • entreprise
201 East Central Texas Expressway, Harker Heights, 76548 Texas, United States
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissonsSource suspectée : pas certaine
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Informations complémentaires : Ma femme et moi avons tous deux acheté des repas vers 21 h 30. Les deux repas comportaient du riz frit, du chow mein et des crevettes au miel et aux noix. Le mien avait aussi du poulet au miel et au sésame et du bœuf au brocoli, que nous avons partagé, et le sien avait du poulet à l'orange que nous avons partagé et du poulet teriyaki qu'elle était la seule à manger. Elle a fini tous ses repas. J'ai fini tous mes plats principaux et la plupart de mon chow mein, mais je n'ai mangé que quelques bouchées de riz frit. Je travaille au cimetière et j'ai remarqué un certain malaise vers la fin de mon quart de travail, mais la situation ne s'est aggravée que vers 5 h 45 (alors que je m'apprêtais à rentrer du travail en voiture). Ma femme a dit que son estomac avait commencé à se sentir mal avant mon retour à la maison et que ses symptômes se sont aggravés après mon retour à la maison, probablement vers 7 h 30. J'ai des crampes et de la diarrhée depuis environ 5 h 45 (14 heures et plus), mais les nausées se sont calmées il y a quelques heures, et c'est tout ce que mes symptômes sont apparus. Ma femme présente les mêmes symptômes mais plus intenses, ainsi que des vomissements et des frissons, et cela ne semble pas encore s'atténuer pour elle. Cela peut être dû au fait que mon système immunitaire est plus fort que le sien, mais il se peut aussi qu'elle ait mangé plus d'aliments contaminés que moi. Si elle ne s'améliore pas d'ici demain matin, je l'emmènerai à l'hôpital. EDIT : Personne d'autre dans la maison n'est malade. C'est le seul aliment depuis au moins une semaine qui n'a été mangé que par nous deux. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons
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