تقرير سلامة الغذاء - Panera Bread، Saint Robert Missouri

138 Old Route 66, Saint Robert, 65584 Missouri, United States

تسمم غذائي مشتبه به. الأعراض: أخرى: خلايا النحل (المستشفى)
المصدر المشتبه به: غير متأكد. لا أعتقد أن أي مكونات مقصودة فعلت ذلك.
البداية: بعد فترة وجيزة جدًا. مثل بضع ثوان.
المدة: غير متأكد.
مريض: أنا فقط.
معلومات اضافية: كنت في الثالثة من عمري عندما حدث ذلك. ليس لدي سوى ذاكرة جزئية للحادث، لكنني قررت حل اللغز بنفسي عندما حدث. كان الطبق عبارة عن زبادي يوناني مع التوت المختلط. بعد اللدغة الأولى، ظهرت خلية بعد فترة وجيزة. شعر والداي بالارتباك قليلاً وقرروا أنهم إما رأوا ذلك بشكل خاطئ أو غير ضار. لا يزالون يترددون في قضمتي الثانية، لكن تلك الملعقة الثانية جعلتني أنتشر في خلايا النحل واضطررت للذهاب إلى المستشفى. لم يحدث ذلك مرة أخرى، وكانت أنواع الزبادي المختلفة جيدة. لم أتناول الزبادي مرة أخرى، لكن والداي قررا التحقق من المكونات بعد ذلك بعامين. لم يروا شيئًا مريبًا أو خاطئًا، مما تركهم في حيرة وحيرة. لقد تخلوا بشكل عام عن البحث، لكنني كنت عنيدًا بما يكفي للاستمرار. عندما كنت في التاسعة من عمري، خضعت لاختبار الحساسية بما في ذلك الفراولة والتوت الأزرق اللذين اعتبرهما كلاهما غير مسببين للحساسية بالنسبة لي. لقد أكلت كل من الزبادي اليوناني والجرانولا عدة مرات، ويمكنني أن أعتبر نفسي جيدًا. لذلك أعتقد أن مسببات الحساسية الغامضة كانت شكلاً من أشكال البكتيريا أو الجراثيم التي كانت على الأرجح غير مقصودة. لم أحصل على أي دليل آخر، واعتقدت أن هذا قد يؤدي إلى إجابات، أو ربما حتى إنقاذ بعض الضحايا الأبرياء من زيارة المستشفى. | الأعراض: آخر