{Final_Result|Rapport sur la sécurité alimentaire} - Panera Bread, Saint Robert Missouri

138 Old Route 66, Saint Robert, 65584 Missouri, United States

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : autres : urticaire (hôpital)
Source suspectée : Je ne suis pas sûre. Je ne pense pas qu'aucun ingrédient intentionnel ne l'ait fait.
Début : Très peu de temps après. Quelques secondes.
Durée : Pas certaine.
Malade : Juste moi.
Informations complémentaires : J'avais trois ans quand c'est arrivé. Je n'ai qu'un souvenir partiel de l'incident, mais j'ai décidé de résoudre le mystère moi-même quand il s'est produit. Le plat était un yaourt grec avec un mélange de baies. Après la première bouchée, une ruche est apparue peu de temps après. Mes parents se sont un peu confus et ont décidé qu'ils l'avaient mal vu ou qu'ils étaient inoffensifs. Ils hésitaient encore à prendre ma deuxième bouchée, mais cette deuxième cuillerée m'a fait avoir de l'urticaire et j'ai dû me rendre à l'hôpital. Cela ne s'est plus jamais reproduit et différents yaourts étaient très bien. Je n'ai plus jamais mangé de yaourt, mais mes parents ont décidé de vérifier les ingrédients deux ans plus tard. Ils n'ont rien vu de suspect ou de mal, ce qui les a laissés perplexes et perplexes. Dans l'ensemble, ils ont abandonné les recherches, mais j'ai été assez têtu pour continuer. À l'âge de neuf ans, j'ai subi un test d'allergie portant sur des fraises et des myrtilles, qui m'ont tous deux semblé non allergènes. J'ai mangé du yaourt grec et du granola à de nombreuses reprises, ce que je peux considérer comme une bonne chose. Je crois donc que l'allergène mystérieux était une forme de bactérie ou de germe qui n'était probablement pas intentionnelle. Je n'ai obtenu aucune autre preuve, et je me suis dit que cela pourrait mener à des réponses, ou peut-être même éviter à des victimes innocentes de se rendre à l'hôpital. | Symptômes: Autre