تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مطبخ بوبايز لويزيانا، دبليو أتلانتيك بوليفارد #9373، كورال سبرينغز، فلوريدا 33071، الولايات المتحدة.
منذ سنتين • عمل
9469 West Atlantic Boulevard, Coral Springs, 33071 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 12/18/2023الانتهاكات:
- أولوية عالية - تمت ملاحظتها: الحشرات الطائرة الحية الصغيرة في المطبخ ومنطقة إعداد الطعام ومنطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. طاولة مكتب المطبخ الرئيسية في خزانات Co2 - لاحظت 13 حشرة حية تطير حول ثاني أكسيد الكربون والدبابات وتهبط على الحائط وتنظف المئزر. مخزن فردي ورف أواني نظيف في المطبخ الرئيسي - تمت ملاحظة 74 حشرة طائرة حية تطير حول الرفوف وتهبط على أدوات الخدمة النظيفة، وصناديق حقائب الخدمة الفردية، والملاعق، والجدار والسقف. تصريف الحوض التحضيري - تمت ملاحظة 7 حشرات طائرة حية تطير حول المصارف. حوض ممسحة المطبخ الرئيسي - لاحظت 8 حشرات حية تطير حول الممسحة في حوض الممسحة. محطة إعداد الدجاج الخام في المطبخ الرئيسي - لاحظت 7 حشرات طائرة حية تهبط على قاع الرف التحضيري فوق خليط البيض المفتوح والدقيق المتبل والدجاج النيء. **تحذير** الأولوية: أولوية عالية
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
78
تعليقات
تعليق