تقرير
تقرير سلامة الغذاء: كويك بايت تاي آند سوشي، 470 دبليو هيلسبورو بوليفارد، ديرفيلد بيتش، فلوريدا 33441، الولايات المتحدة.
منذ شهرين • عمل
التقرير التنظيمي
470 West Hillsboro Boulevard, Deerfield Beach, 33441 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 08/09/2024الانتهاكات:
أولوية عالية - ورق غير صالح للطعام يستخدم في اتصال مباشر مع الطعام. لوحظ وجود سمك السلمون والتونة والخيار والخضروات المقطعة في اتصال مباشر مع المناشف الورقية غير الصالحة للطعام. تمت إزالة المشغل. **تم تصحيحه في الموقع**
أولوية عالية - أغذية الحيوانات الخام المخزنة فوق/غير منفصلة بشكل صحيح عن الأطعمة الجاهزة للأكل. لوحظ تخزين البيض الخام فوق الدجاج المطبوخ في متناول اليد في المبرد المقابل لخط الطهي في المطبخ. تمت إعادة تنظيم المشغل. **تم تصحيحه في الموقع**
أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية التي تم العثور عليها. 1. لوحظ وجود صرصور حي على الأرض أمام بابين يصلان إلى المبرد في منطقة غسيل الأدوية.2. لوحظ ما يقرب من ثمانية صراصير حية لوحظت على عجلات الخروع ذات البابين في المبرد في منطقة غسيل الأدوات.
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
42