Rapport par
Rapport sur la sécurité alimentaire : Quick Bite Thai & Sushi, 470 W Hillsboro Blvd, Deerfield Beach, Floride 33441, États-Unis.
il y a 2 mois • entreprise
Rapport réglementaire
470 West Hillsboro Boulevard, Deerfield Beach, 33441 Florida, United States
Date de fermeture : 08/09/2024Infractions :
Priorité élevée - Papier de qualité non alimentaire utilisé en contact direct avec les aliments. On a observé du saumon, du thon, des concombres et des légumes coupés en contact direct avec des serviettes en papier de qualité non alimentaire. L'opérateur a été supprimé. **Corrigé sur site**
Priorité élevée - Aliments crus pour animaux entreposés ou mal séparés des aliments prêts à consommer. Des œufs crus en coquille ont été observés entreposés sur du poulet cuit et à portée de main dans une glacière, en face de la ligne de cuisson, dans la cuisine. L'opérateur a été réorganisé. **Corrigé sur site**
Priorité élevée - Présence d'une activité chez les cafards, comme en témoignent les cafards vivants découverts. 1. Deux cafards vivants ont été observés sur le sol devant deux portes d'une glacière située dans la zone de lavage de la vaisselle. 2. Environ huit cafards vivants ont été observés sur des roulettes à portée de deux portes dans une glacière située dans une zone de lavage de vaisselle.
Source : Département de la santé de Floride
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