56-36 61st Street,
11378
New York,
United States
تاريخ الإغلاق: 6 يونيو 2023
سبب الإغلاق:
المواد الغذائية أو الإمدادات أو المعدات غير المحمية من المصدر المحتمل للتلوث أثناء التخزين أو التحضير أو النقل أو العرض أو الخدمة أو من حاوية العميل القابلة لإعادة التعبئة والقابلة لإعادة الاستخدام. التوابل ليست في حاويات ذات خدمة واحدة أو يتم توزيعها مباشرة من قبل البائع.
الصراصير الحية في المنطقة الغذائية أو غير الغذائية بالمنشأة.
مادة طعام TCS الساخنة غير محفوظة عند 140 درجة فهرنهايت أو أعلى.
لا تخلو المنشأة من المأوى أو الظروف المواتية للقوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
لا يتم توفير جهاز منع التسرب أو منع التدفق العكسي عند الاقتضاء؛ المعدات أو الأرضية لم يتم تصريفها بشكل صحيح؛ نظام التخلص من مياه الصرف الصحي في حالة سيئة أو لا يعمل بشكل صحيح. التكثيف أو النفايات السائلة التي يتم التخلص منها بشكل غير صحيح.
يتم غش الأطعمة النيئة أو المطبوخة أو الجاهزة أو تلوثها أو تلويثها المتبادل أو عدم التخلص منها وفقًا لخطة HACCP.
ذباب القذارة أو الطعام/الرفض/الصرف الصحي المرتبط بذباب (FRSA) أو الآفات المزعجة الأخرى في المناطق الغذائية و/أو غير الغذائية بالمؤسسة. تشمل ذباب FRSA ذباب المنزل، وذباب النفخ، وذباب الزجاجة، وذباب اللحم، وذباب التصريف، وذباب الفرويد، وذباب الفاكهة.
سطح أو معدات غير متصلة بالمواد غير الغذائية مصنوعة من مواد غير مقبولة، أو غير نظيفة، أو غير محكمة الغلق أو مرتفعة أو متباعدة أو متحركة بشكل صحيح للسماح بإمكانية الوصول للتنظيف من جميع الجوانب، فوق الوحدة وتحتها.
لا يتم غسل السطح الملامس للطعام وشطفه وتعقيمه بشكل صحيح بعد كل استخدام وبعد أي نشاط قد يحدث فيه تلوث.
المصدر: إدارة الصحة البيئية لمدينة نيويورك.