تقرير سلامة الغذاء - Shake Shack، Tucson Arizona

633 West Ina Road, Tucson, 85704 Arizona, United States

أحضر لنا زوجي طعاماً من مطعم شيك شاك يوم الأربعاء الأول من أبريل 2026. كنا متحمسين جداً لتجربته لأنه مطعم جديد في منطقتنا من المدينة. طلب لنفسه برغر كوري ولي شطيرة دجاج. بعد تناول طعامي، شعرت بالمرض فوراً وقبل أن أدرك ما يحدث، كنت على فراش الموت. تقيأت 16 مرة. كنت أفقد وعيي وأستعيده بسبب الجفاف. كنت عاجزة تماماً واضطررت إلى طلب عودة زوجي من العمل للاعتناء بطفلنا البالغ من العمر سنة واحدة. حاول إقناعي بالذهاب إلى غرفة الطوارئ، لكنني كنت ممددة على أرضية الحمام من الساعة الرابعة مساءً حتى العاشرة مساءً. في تلك المرحلة كنت لا أزال أتقيأ وأصر على عدم الذهاب، لكنه أصر على أن نذهب إلى غرفة الطوارئ. بما أنني لا أملك تأميناً صحياً، كنت أحاول تجنب ذلك بكل الوسائل. انتهى بنا الأمر جالسَين في موقف السيارات بينما نمت لساعتين إضافيتين. كانت أسوأ حالة تسمم غذائي في حياتي كلها. ذلك المكان بالغ الخطورة. لقد عملت في صناعة الأغذية والمشروبات لمدة عشر سنوات ولا يسعني إلا أن أفترض أن السبب يعود إلى نقص تدريب الموظفين على إجراءات التعامل السليم مع الأغذية. شعرت أنني كنت على وشك الموت وهذا ليس مبالغة. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, قشعريرة, الصداع, الجفاف