تقرير سلامة الغذاء - Side Wok Cafe، Indianapolis Indiana

7411 Heathrow Way, Indianapolis, 46241 Indiana, United States

حوالي 6:30 مساء، أمر لحم الخنزير المشوي لو مين، سرطان البحر rangoon والحساء الساخن والحامض. أكلت حوالي نصف lo mein وكل من rangoon السلطعون, كلها بدت ساخنة وجديدة وذوقها بشكل جيد.
استيقظت حوالي الساعة 3:30 صباحًا مع الغثيان وتشنجات البطن، والتي سرعان ما أصبحت الإسهال والقيء. خفت القيء بعد 1-2 مرات، لكنه استمر في الإصابة بالإسهال والغثيان لبقية اليوم.
اتصل بوزارة الصحة، التي أجرت فحصًا، ووجدت بعض الانتهاكات الخطيرة، وخاصة احتجاز المواد الغذائية الخام ووجود الآفات (الذباب، الصراصير الميتة، غائط الفأر). | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, تشنجات