تقرير سلامة الغذاء: سوليمار غريل، شارع بيتش، برونكس، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية.

10460 New York, United States

تاريخ الإغلاق: 29 يونيو 2026

سبب الإغلاق:
تم إغلاق مطعم سوليمار غريل بعد أن وجد المفتشون أن الأطعمة الباردة التي تستلزم التحكم في درجة الحرارة كانت تُحفظ فوق درجات الحرارة المطلوبة، وأن المطعم لم يكن يمتلك معدات كافية وصالحة للعمل لحفظ الأطعمة الساخنة أو الباردة للحفاظ على هذه الأطعمة عند درجات حرارة آمنة. كما وجد المفتشون أن الأسطح أو المعدات غير المخصصة لملامسة الأطعمة لم تكن نظيفة أو لم تكن مبنية بشكل صحيح أو يمكن الوصول إليها للتنظيف. كما أن أحد المديرين أو المشرفين لم يكن يحمل شهادة حماية الغذاء المطلوبة.

المصدر: إدارة الصحة البيئية لمدينة نيويورك.