تقرير سلامة الغذاء - Sourdough & Co، Sacramento California

2731 Del Paso Road, Sacramento, 95835 California, United States

طلبت خضروات على خبز رطب بدون توابل في الساعة 1 مساءً. بدأت الأعراض حوالي الساعة 2:30 بعد تناول نصف شطيرة فقط: انتفاخ المعدة والتشنج والغثيان والقيء والتعرق والتعب والغاز ودرجة حرارة طفيفة. عدم تحمل الماء. أطلب بانتظام من هذا المطعم وكنت راضيًا في الماضي. هذه هي المرة الأولى التي يتسبب فيها الطعام في مرضي الشديد. أشك بشدة في أن الجناة هم الخس و/أو cumbers.
بدأت الأعراض تتضاءل في اليوم الثالث - ليست شديدة، ولكنها لا تزال موجودة. | الأعراض: قيء, غثيان, التعب, التعرق, غاز, حمى, تشنجات, الانتفاخ