تقرير
تقرير سلامة الغذاء - Spargs Sprigg Superspar، Mthatha Eastern Cape
منذ 6 سنوات •reported by user-kwym5591 • عمل
15 Sprigg Street, Mthatha, 5100 Eastern Cape, South Africa
يوم الثلاثاء 21 مايو، اشترى أخي كبد لحم البقر، وضعته في الفريزر عندما عاد إلى المنزل. أنا وأمي أكلت هذا الكبد، كنت أول من يأكل الكبد، حوالي 11؛ 30 في الصباح، أمس.لاحظت أنه بعد 30-45 دقيقة من استهلاك الكبد شعرت بالغثيان، وكان لدي صداع شديد، والدوخة والحرارة حول رأسي...
توقفت عن كل ما كنت أفعله وجلست، استمر هذا الشعور لمدة 3 ساعات تقريبًا. شعرت أنني بخير جالسًا ولكن الشعور سيبدأ عندما أقف.
عادت والدتي إلى المنزل في حوالي الساعة 2:30 مساءً، كما أنها أعدت الكبد لنفسها، كما عانت من نفس الأعراض تقريبًا، مع إضافة الإسهال والقيء...
شاركنا تجاربنا ووجدنا أوجه تشابه، وحدثت هذه الأعراض لكلينا بعد تناول الكبد.
بينما نستيقظ الآن، كانت والدتي تذهب وتخرج من المرحاض 3 مرات في الليلة السابقة، ذهبت مرة أخرى هذا الصباح حوالي الساعة 5 صباحًا.
لم يأكل أخي وابنتي الكبد بعد سماع ما حدث لنا، نعتقد أن الكبد سام.
▪ أضع بقية الكبد المطبوخ في الفريزر.
▪ لا يزال لدي زلة صادرة عند شراء الكبد.
أحتاج إلى مساعدتك ونصائحك بشأن الخطوات التي يجب أن نتخذها ضد سبار؟؟
صحة والدتي في خطر وهي مصابة بالسكري، ليس من الجيد لها أن تصاب بالإسهال والقيء. | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, الصداع, الدوخة
5
تعليقات
تعليق