Informe de seguridad alimentaria - Spargs Sprigg Superspar, Mthatha Eastern Cape

15 Sprigg Street, Mthatha, 5100 Eastern Cape, South Africa

El martes 21 de mayo, mi hermano compró hígado de res, lo puse en el congelador cuando llegó a casa. Mi madre y yo comemos este hígado, fui el primero en comerlo, alrededor de las 11; 30 de la mañana, ayer.

Noté que después de 30-45 minutos de consumir el hígado sentí náuseas, dolor de cabeza intenso, mareos y calor alrededor de la cabeza...

Dejé de hacer lo que estaba haciendo y me senté, esta sensación duró aproximadamente 3 horas. Me sentía bien sentado pero la sensación empezaba cuando me pongo de pie.

Mi madre llegó a casa alrededor de las 2:30pm y también preparó el hígado para sí misma y también experimentó casi los mismos síntomas que yo tenía, con diarrea y vómitos añadidos...

Compartimos nuestras experiencias y encontramos similitudes, y estos síntomas nos sucedieron a los dos después de consumir el hígado.

Mientras nos despertamos ahora, mi madre ha estado entrando y saliendo del reposo 3 veces esta noche anterior, acaba de volver esta mañana alrededor de las 5 de la mañana.

Mi hermano y mi hija no se comieron el hígado después de escuchar lo que nos había pasado, creemos que el hígado es venenoso.

▪ Pongo el resto del hígado cocido en el congelador.
▪ Todavía tengo el comprobante emitido cuando compraron el hígado.

Necesito tu ayuda y consejo sobre qué medidas debemos tomar contra Spar?
La salud de mi madre está en riesgo y es diabética, no es bueno para ella tener diarrea y vómitos. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Cefalea, Vértigo