تقرير
تقرير سلامة الغذاء - Stop & Shop، Long Branch New Jersey
منذ 9 أشهر •reported by user-qpdz4857 • عمل
150 West End Court, Long Branch, 07740 New Jersey, United States
اشتريت نكهة بن آند جيري المفضلة، العلاج بالشوكولاتة. عادةً ما أشتري 4 أو 5 في المرة الواحدة. فتحته. لقد تذوقتها وكان طعمها سيئًا. حاولت ذلك ثلاث مرات أخرى معتقدًا أنني يجب أن أكون أنا، لكن الأمر كان مثيرًا للاشمئزاز تمامًا. لقد صُدمت لأنني أتناول علاج Ben & Jerry بالشوكولاتة على الأقل 3 مرات في الأسبوع ولم أواجه أي مشكلة على الإطلاق. في غضون ساعات قليلة، شعرت بالغثيان الشديد. استيقظت بالغثيان الشديد وأصيبت بالإسهال والصداع. لقد مرت 24 ساعة منذ أن تذوقتها وما زلت لست كذلك بنسبة 100٪، معدتي متوقفة جدًا. من الواضح جدًا أن هناك شيئًا خاطئًا في الآيس كريم. | الأعراض: غثيان, إسهال, الصداع
3
3
تعليقات
يبدو أنه إساءة استخدام الوقت/درجة الحرارة. ربما ذاب أثناء وجوده في المتجر. ربما يمكنك الاستفسار معهم. تُظهر الصورة الأخيرة ضررًا واضحًا جدًا في الذوبان وإعادة التجميد.
هذا شائع جدًا مع الآيس كريم. في كثير من الأحيان، تتعطل معدات التبريد لدى بائع التجزئة - بسبب انقطاع التيار الكهربائي أو الفريزر المذاب، على سبيل المثال. سيتجاهل بائع التجزئة المسؤول أي طعام متأثر، لكن هذا لا يحدث دائمًا. لقد رأيت طعامًا مجمدًا يُترك خارج الفريزر، فقط ليتم إعادته من قبل موظفي المتجر، على الرغم من أنه يجب التخلص منه. عادةً ما يتم نقل الأغذية المجمدة في شاحنات مبردة (مبردات)، ولكن لا توجد طريقة موثوقة لضمان أن المقطورة تحافظ باستمرار على درجة الحرارة الصحيحة. لهذا السبب، أتجنب شراء الأطعمة المجمدة - خاصة من تجار التجزئة الذين لا يستخدمون المجمدات المغلقة. فكر في الأمر: بمجرد أن يرتفع الطعام قليلاً فوق درجة التجمد، يمكن أن تبدأ البكتيريا في التكاثر بسرعة. لقد تعرضت للتسمم الغذائي عدة مرات بسبب الآيس كريم الذي من الواضح أنه تم إذابته وإعادة تجميده. آسف جدًا لسماع أنك مرضت بشدة من الطعام - ليس من الصواب أن تفعل الشركة ذلك لشخص ما. يثق الناس في أن الطعام الذي يشترونه آمن، وعندما تنكسر هذه الثقة، يمكن أن يؤثر ذلك بشكل خطير على صحة شخص ما. الآن، أحاول استخدام أدلة بصرية لمعرفة ما إذا كان الطعام المجمد قد تعرض للخطر. مع الآيس كريم، على سبيل المثال، سأزيل الغطاء وأتحقق من السطح. إذا كان مسطحًا وسلسًا، فأنا أرميه. ولكن إذا كان هناك طرف مدبب أو كومة - مثل الشكل الذي كانت عليه عند سكبها لأول مرة في الحاوية - فهذا يعني عادةً أنها ظلت مجمدة طوال الوقت. كما أنني لا أشتري الآيس كريم الذي يأتي في صندوق من الورق المقوى.
لماذا أكلتها ثلاث مرات؟؟