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Relatório de segurança alimentar - Stop & Shop, Long Branch New Jersey
há 9 meses •reported by user-qpdz4857 • negócios
150 West End Court, Long Branch, 07740 New Jersey, United States
Comprei meu sabor favorito de Ben e Jerry, terapia com chocolate. Eu costumo comprar 4 ou 5 por vez. Eu o abri. Eu provei e tinha um gosto horrível. Eu tentei mais três vezes pensando que devia ser eu, mas foi completamente nojento. Fiquei chocada ao fazer terapia com chocolate Ben & Jerry's pelo menos 3 vezes por semana e nunca tive problemas. Em poucas horas, fiquei extremamente enjoada. Acordei com muita náusea e tive diarréia e dor de cabeça. Já se passaram 24 horas desde que eu o provei e ainda não estou 100%, meu estômago está muito mal. É óbvio que há algo errado com o sorvete. | Sintomas: Náusea, Diarreia, cefaleia
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Comentários
Parece abuso de tempo/temperatura. Provavelmente derreteu enquanto estava na loja. Talvez você possa perguntar com eles. A última imagem mostra danos bem nítidos por fusão e recongelamento.
Isso é muito comum com sorvetes. Muitas vezes, o equipamento de refrigeração de um varejista não funciona corretamente, devido a uma queda de energia ou a um freezer descongelado, por exemplo. Um varejista responsável descartaria qualquer alimento afetado, mas isso nem sempre acontece. Já vi comida congelada deixada de fora do freezer, apenas para ser colocada de volta pelos funcionários da loja, mesmo que devesse ser jogada fora. Alimentos congelados geralmente são transportados em caminhões refrigerados (refrigeradores), mas não há uma maneira confiável de garantir que o trailer mantenha consistentemente a temperatura correta. Por isso, evito comprar alimentos congelados, especialmente de varejistas que não usam congeladores fechados. Pense nisso: quando o alimento sobe um pouco acima do ponto de congelamento, as bactérias podem começar a se multiplicar rapidamente. Já fui envenenado com alimentos algumas vezes por sorvetes que claramente foram descongelados e recongelados. Lamento saber que você ficou tão doente por causa da comida — não é certo que uma empresa possa fazer isso com alguém. As pessoas confiam que a comida que compram é segura e, quando essa confiança é quebrada, isso pode afetar seriamente a saúde de alguém. Agora, tento usar pistas visuais para saber se os alimentos congelados foram comprometidos. Com sorvete, por exemplo, vou abrir a tampa e verificar a superfície. Se for plano e liso, eu o jogo fora. Mas se houver uma ponta ou montículo pontiagudo, como o formato que tinha quando foi despejado pela primeira vez no recipiente, isso geralmente significa que ele permaneceu congelado o tempo todo. Além disso, eu não compro sorvete que vem em uma caixa de papelão.
por que você comeu três vezes?