أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء.

أنا أقوم بالإبلاغ
أريد أن:
يرجى ملء مكان الحادث

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!



    تم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد تستغرق معالجة تقريرك ما يصل إلى 12 ساعة.

    تقرير

    تقرير سلامة الغذاء: تاكويريا سان خوسيه #1، 3253 إس هالستيد سانت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

    منذ 3 أشهر source chicago.gov عمل

    التقرير التنظيمي

    3253 South Halsted Street, Chicago, 60608 Illinois, United States

    تاريخ التقرير: 15 مارس 2024
    46. القفازات المستخدمة بشكل صحيح
    - التعليقات: 3-304. لاحظ 15 (b-d) أن مناولي الطعام لا يستخدمون القفازات الغذائية التي تستخدم لمرة واحدة للتعامل مع الأطعمة الجاهزة للأكل. تعليمات لتدريب جميع مناولي الطعام على الاستخدام السليم للقفازات.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: 6-501. 12 طابقًا ملحوظًا مع بقايا الطعام والشحوم المتراكمة الموجودة تحت الشواية المسطحة. تعليمات للتنظيف.

    59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابق
    - التعليقات: 8-404. 13 (b:3) لوحظ انتهاك مؤسسة الأولوية السابق الذي لم يتم تصحيحه من تقرير التفتيش #2590705 بتاريخ 3/8/24؛ 25-3-603. 11: **pf** (a) إذا تم تقديم أو بيع طعام حيواني مثل لحم البقر والبيض والأسماك ولحم الضأن والحليب ولحم الخنزير والدواجن والمحار نيئًا أو غير مطبوخ جيدًا أو دون معالجته بطريقة أخرى للقضاء على مسببات الأمراض، إما في شكل جاهز للأكل أو كمكون في طعام آخر جاهز للأكل، يجب على حامل الترخيص إبلاغ المستهلكين بالمخاطر المتزايدة بشكل كبير لاستهلاك مثل هذه الأطعمة عن طريق الكشف والتذكير، على النحو المحدد في ei ¿½ei ¿½ (b) و (ج) من هذا القسم باستخدام الكتيبات أو الأطعمة الجاهزة أو الإرشادات الخاصة بقائمة الطعام أو بيانات الملصقات أو خيام المائدة أو اللافتات أو غيرها من الوسائل المكتوبة الفعالة. - (ب) يجب أن يشمل الكشف ما يلي: (1) وصف الأطعمة المشتقة من الحيوانات، مثل ei ¿½ المحار على نصف القشرة (المحار الخام)، ei ¿½ أو ½ أو ½ أو ½ hamham البرغر (يمكن طهيه حسب الطلب) ei ¿½؛ أو (2) تحديد الأطعمة المشتقة من الحيوانات عن طريق وضع علامة نجمية عليها في حاشية سفلية تنص على أن العناصر تقدم نيئة أو غير مطبوخة جيدًا، أو تحتوي على (أو قد تحتوي) على مكونات نيئة أو غير مطبوخة جيدًا. - (ج) يجب أن يتضمن التذكير وضع علامة نجمية على الأطعمة المشتقة من الحيوانات التي تتطلب الكشف عنها في حاشية تنص على ما يلي: (1) فيما يتعلق بسلامة هذه المواد، تتوفر معلومات مكتوبة عند الطلب؛ (2) قد يؤدي استهلاك اللحوم النيئة أو غير المطهية جيدًا أو الدواجن أو المأكولات البحرية أو المحار أو البيض إلى زيادة خطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء؛ أو (3) قد يؤدي استهلاك اللحوم النيئة أو غير المطهية جيدًا أو الدواجن أو المأكولات البحرية أو المحار أو البيض إلى زيادة خطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء، خاصة إذا لديك حالات طبية معينة. 3-603. لاحظ 11 عدم وجود إفصاح استشاري للمستهلك وتذكير على قائمة الطعام وقائمة الطعام لجميع العناصر التي يمكن طلبها غير مطبوخة جيدًا أو نيئة (البيض). يُطلب تقديم إفصاح استشاري للمستهلك من خلال تقديم علامة النجمة (*) بجوار أي أصناف يمكن طلبها غير مطبوخة جيدًا أو نيئة مثل أصناف البيض والتذكير في القائمة المادية وقائمة الطعام التي تنص على أن «هذه العناصر مطبوخة حسب الطلب، واستهلاك العناصر غير المطبوخة جيدًا أو النيئة يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض منقولة بالغذاء» لجميع العناصر التي يمكن طلبها غير مطبوخة جيدًا أو نيئة مثل أصناف البيض. انتهاك الأولوية. صدر الاقتباس 7-42-090.

    المصدر: chicago.gov

    #raw #undercooked #chicago #illinois #us

    أحدث التقارير المثيرة للاهتمام

    P
    اليوم وصلت بيتزا الخضروات النباتية النباتية إلى المنزل وظلت في المرحاض لساعات! أنا مريض حتى معدتي ولا أريد أن آكل.  | الأعراض: إسهال

    #unopizzeriaandgrill #dedham #massachusetts #us #pizza #vegan #veggie

    X
    طلبت نفس المشروبين اللذين أطلبهما كل يوم تقريبًا 1 جنون الموكا و 1 نعمة التوت فقط هذه المرة 05/30/24 الساعة 6:06 مساءً رقم الطلب 21830236645487 طُلب مني أن أقف أمام المتجر حيث انتظرت بعد ذلك لمدة 10 إلى 15 دقيقة وعندما وصلت مشروباتي لاحظت أنها ذابت قليلاً… شاهد المزيد

    #tropicalsmoothiecafe #victoria #texas #us #mocha

    قامت شركة الألبان الفرنسية، La Ferme des Grands Villepins، بسحب مجموعة متنوعة من أجبان الحليب الخام بسبب وجود الليستيريا أحادية الخلايا. تم توزيع المنتجات في أقسام Indre-et-Loire و Loir-et-Cher.

    تشمل المنتجات التي تم استرجاعها ما يلي:

    - كاممبيرت أو لايت كرو
    - المقبلات
    - أوراق النخيل والأعشاب… شاهد المزيد

    #montreuilentouraine #centrevaldeloire #fr #الليستيريا

    X
    كنت أشتري الكثير هناك وفي عدة مناسبات كانت رائحة الطعام تشبه رائحة الطعام القديم في الأيام، لكنني اعتقدت دائمًا أنها كانت الشيء الذي أحبه. مرضت أنا وابنتي بمعدتنا وفي المستشفى قالوا إنه كان من الممكن أن يكون طعامًا تالفًا ولم أكن أعتقد اليوم أنني اشتريت الطعام مرة… شاهد المزيد

    #mold #rockhill #southcarolina #us #مستشفى

    D
    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: غثيان، حمى، آلام في المعدة
    المصدر المشتبه به: كولسلو
    البداية: أقل من 4 ساعات
    المدة: من 4 إلى 12 ساعة
    مريض: أنا
    معلومات إضافية: أكلت السمك المقلي والبطاطا المقلية وسلطة الكرنب... تناول زوجي بعض الأسماك والبطاطا المقلية دون مشاكل، فقط أكلت سلطة… شاهد المزيد

    #neskowin #oregon #us #coleslaw #fish #fries #frenchfries

    تتخذ مجموعة Greencore الخطوة الاحترازية المتمثلة في سحب العديد من السندويشات واللفائف والسلطات بسبب التلوث المحتمل بالإشريكية القولونية. تم بيع هذه المنتجات من قبل تجار التجزئة مثل Aldi و Amazon و Asda و Boots و Co-op و Morrisons و Sainsbury.

    لم يتم اكتشاف E.coli في المنتجات المدرجة… شاهد المزيد

    #aldi #sainsburys #amazon #asda #coop #gb #إيكولاي

    F
    تناولنا السمك أمس حوالي الساعة 3 مساءً وبعد بضع ساعات بدأ الغثيان في المعدة أولاً ثم التشنجات والإسهال ولدينا طعم معدني في فمنا نعم، أكلنا السمك في المطعم ذهبنا إلى الطبيب الذي يعمل على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع وقال إنه يجب العودة إلى المنزل والعودة في الساعة 8 لأن الصيدليات لا تعمل حتى الساعة 8 صباحًا  | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, تشنجات

    #gr #زيارةالطبيب #fish

    قامت شركة Fruits et légumes الفرنسية طواعية بسحب علامتها التجارية Nature Bio Salade roquette Bio بسبب اكتشاف الليستيريا أحادية الخلايا. تم توزيع المنتج في جميع أنحاء فرنسا في متاجر كورا وسوبر مارشيز ماتش وميغروس. من المتوقع أن تنتهي إجراءات الاستدعاء في 3 يوليو 2024.

    المنتج الذي تم… شاهد المزيد

    #fr #الليستيريا

    C
    لقد اشتريت قطعتين من سمك التونة في Subway بطول قدم. أكلت واحدة بحجم 6 بوصات في المتجر وبعد ساعتين بدأت الأعراض. أعاني من القيء والغثيان وتقلصات المعدة وآلام المعدة والتعب. حتى الآن، استمرت الأعراض لمدة يوم ونصف.  | الأعراض: غثيان, قيء, ألم المعدة, تشنجات, آخر

    #subway #newyork #newyork #us #tuna

    D
    ذهبت أنا وزوجتي في الساعة 3:10 مساءً يوم 3 يونيو. كان لدينا مجموعة بيج كارل. بعد عودتنا إلى المنزل بدأنا نشعر بالغرغرة في معدتنا. بعد فترة وجيزة شعرنا بالغثيان، وبدأنا في التقيؤ. أعاني حاليًا من آلام في المعدة أيضًا. زوجتي تشعر بالبرد والقشعريرة.  | الأعراض: قيء, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة, غثيان

    #carlsjr #lascruces #newmexico #us

    آخر 30 يومًا