تقرير سلامة الغذاء - The Rec Room Roundhouse، Toronto Ontario

255 Bremner Boulevard, Toronto, M5V 3L9 Ontario, Canada

تناولت ابنتي البالغة من العمر 15 عامًا سلطة الشعرية بالسمسم في السادس من أبريل حوالي الساعة 4:30 مساءً. قالت إن الشعرية كانت باردة ولزجة، ولكن لأنها لم تتناولها من قبل، ظنت أن هذا هو المفترض. قالت إن طعمها كان "مقرفًا نوعًا ما"، لكنها كانت جائعة وأكلت حوالي نصف الطبق، لأننا كآباء عاديين أخبرناها أن تأكل ما طلبته. هذا كل ما أكلته في ذلك اليوم بخلاف الفشار. حوالي الساعة 10 مساءً من تلك الليلة، أصيبت بمرض حاد مع آلام شديدة في المعدة، وقيء لا يمكن السيطرة عليه، وإسهال لا يمكن السيطرة عليه، وحمى، وقشعريرة، وصداع أدى إلى الدوار والدوخة. ظلت طوال الليل تتقيأ بشدة حتى لم يتبق سوى عصارة المعدة، لكن الأمر لم يتوقف عند هذا الحد. اضطررنا إلى اختصار رحلتنا إلى تورنتو والتسرع بإعادتها إلى نيويورك إلى المستشفى في صباح اليوم التالي. بعد يوم في غرفة الطوارئ، تبين أنها تعاني من حالة شديدة من التسمم الغذائي. أنا وزوجي وابني كنا بخير تمامًا، دون أي أعراض على الإطلاق. تناول ابني البيتزا وتناولنا كلانا ساندويش الدجاج. كان السابع من أبريل هو عيد ميلاد ابنتي السادس عشر، وكنا قد سافرنا إلى تورنتو لرحلة استكشافية لبضعة أيام ولمشاهدة مباراة لفريق بلو جايز. الآن هو الثامن من أبريل وهي لا تزال تعاني من الأعراض وملازمة للفراش. في المستشفى كانت تعاني من جفاف شديد وتلقت سوائل عبر الوريد وأُعطيت دواءً بوصفة طبية لإيقاف القيء. نحن قلقون للغاية عليها لأنها لم تمرض هكذا قط. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى, تشنجات, قشعريرة, الصداع, الدوخة, الصفراء